Иногда я балую свою семью домашним хлебом. Я решил выложить фото и рецепт. Я буду рад, если кто-то попробует и поблагодарит меня. Я считаю, что нет ничего лучше домашнего хлеба. Вот рецепт: 1 литр кипятка, 50 г дрожжей, желательно сырых. 3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки соли, 2 чайные ложки сахара, 2 чайные ложки муки, 1,5-1,7 кг. Приготовление: В общей сложности это занимает около 5 часов. От начала до хрустящей корочки. Я забыл упомянуть, что я смачиваю корочку, обдав его кипятком и накрыв полотенцем. Приятного аппетита!
Иногда я балую свою семью домашним хлебом. Я решил выложить фото и рецепт. Я буду рад, если кто-то попробует и поблагодарит меня. Я считаю, что нет ничего лучше домашнего хлеба.
Вот рецепт:
1 литр кипятка, 50 г дрожжей, желательно сырых. 3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки соли, 2 чайные ложки сахара, 2 чайные ложки муки, 1,5-1,7 кг.
Приготовление:
- Рекомендуется добавлять все по очереди, начиная с дрожжей и растворяя их в теплой воде, затем растительное масло, сахар, соль и муку.
- Главное здесь - хорошо вымесить его. Фактически, пока он не будет отлипать от ваших рук. Оставляем тесто в теплом месте на полтора часа без опары, поэтому дважды опускаем и осаживаем его.
- Когда оно поднялось в первый раз, мы опустили тесто, а после второго подъема распределили его по столу и дали тесту созреть и подняться в течение получаса.
- Выпекаем в электрической духовке при температуре 220 градусов на дне в течение 40-45 минут.
В общей сложности это занимает около 5 часов. От начала до хрустящей корочки. Я забыл упомянуть, что я смачиваю корочку, обдав его кипятком и накрыв полотенцем.
Приятного аппетита!