Фаршированные яйца - закуска универсальная. Готовятся просто, съедаются с удовольствием, существует масса универсальных начинок на любой вкус. И на праздник и на повседневный стол - найдутся разные варианты фаршированных яиц.
Привет, друзья. С вами Юля - автор канала "Репчатый Лук" и сегодня я предложу вам несколько вариантов начинок для яиц. Сохраняйте идеи, они вам пригодятся;)
1. Консервированные сардины, желтки, зелень
Сардины можно заменить другой консервированной рыбой.
- Отварить, остудить и очистить яйца. Разрезать каждое пополам и извлечь желток.
- Мелко нарубить зелень (я обычно беру укроп).
- Рыбу размять вилкой, постепенно добавляя желтки, зелень и жидкость из банки.
- Наполняю рыбной смесью "лодочки" белков.
2. Сыр, желтки, майонез, сухой чеснок, куркума
- Отварить, остудить и очистить яйца. Разрезать каждое пополам и извлечь желток.
- Натереть на мелкой тёрке твёрдый сыр.
- Добавить к сыру желток, майонез, сухой чеснок (можно свежий), половинку чайной ложки куркумы для аппетитного и яркого цвета и тщательно всё перемешать.
- Наполняю сырной смесью белки. Украсить такие яйца можно жареным луком или беконом.
3. Маринованный огурец, желтки, плавленный сыр, зелень
- Отварить, остудить и очистить яйца. Разрезать каждое пополам и извлечь желток.
- Нарезать мелким кубиком маринованные огурцы.
- К яичным желткам добавить треугольник плавленого сыра, огурчики, зелень и всё тщательно перемешать.
- Нафаршировать белки получений смесью.
Самый любимый способ
Не знаю, почему, но в нашей семье именно эта начинка самая любимая! Хотя и самая простая.
Я отвариваю морковь и натираю её на мелкой тёрке. Смешиваю морковь, желтки, чеснок и зелень с майонезом. Такая начинка хороша и для яиц и для тарталеток. Обожаю её!
Вот и видеоверсия этих рецептов:
✅ Ингредиенты:
Количество ингредиентов необходимо подбирать по своему вкусу. Вариант 1: Консервированные сардины, желтки, зелень Вариант 2: сыр, желтки, майонез, сухой чеснок, куркума Вариант 3: маринованный огурец, желтки, плавленный сыр, зелень
Напишите в комментариях ваши любимые начинки для яиц, с удовольствием почитаю. Это же такое раздолье для фантазии)
Спасибо, что дочитали статью до конца🌞Ставьте лайки 👍 и подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые интересные статьи и рецепты!🤝
Так же интересно почитать:
Когда нет времени даже яйца отварить. Мой ТОП 4 самых быстрых закусок и идеи красивой подачи
Без чеснока и майонеза. 3 оригинальные начинки для рулетов из лаваша на любой вкус
Рыбные консервы могут удивить: готовлю нежный риет за 4 минуты и хрустящий салат с горбушей
Три ингредиента, которые вы не кладёте в салаты из свёклы, а зря!