Галина, "...Мне, в отличие от некоторых, очень интересно было узнать как живут в другой стране на бытовом уровне... И как хозяйки успевают держать все в чистоте и управляться со всеми остальными делами и заботами?
Просто опыт, автор
- Галина, Вы думаете, стоит написать об этом? я хотела, но подумала, что это будет не интересно, хотя есть кое-какие отличия в подходе к быту и уборке.
- Просто опыт, да. Я думаю, что многим будет интересно, особенно женщинам. Наверное, кое-что можно и позаимствовать. Ведь если что-то мы делаем по-своему, вовсе не значит, что это оптимальный вариант. Ну и любопытно узнавать что-то новое.
Просто опыт, автор
Галина, хорошо, подумаю как подать, хотя уже основное представляю😊
Вот такой диалог состоялся у меня с читательницей в обсуждении публикации про итальянские дома (кому интересно, ссылка внизу).
Я действительно думала написать об особенностях итальянской уборки еще до выхода данной статьи, но затем решила написать про сам итальянский дом для начала.
Рассказ про итальянские дома вызвала большой интерес у читателей, естественно, пришло и много негативных комментариев. Поэтому у меня возникло сомнение, а стоит ли рассказывать еще и о том, как убираются итальянки?
И вот с этим вопросом читательницы я решила, пожалуй да, стоит. Большое спасибо Галине за поддержку.
Честно, не так уж просто собрать в голове все увиденное почти за 10 лет, систематизировать и уложить в несколько минут, но попробую.
Итак, итальянская уборка.
Первый раз я заинтересовалась этим вопросом по приезду. И причиной этому была свекровь.
Мне было интересно, как можно содержать большой двухэтажный дом плюс два приусадебных участка в полном в порядке, и при этом большую часть дня проводить вне дома, разъезжая на машине по делам.
Знакомясь с другими итальянками, я практически всегда видела то же самое - порядок в доме, все на местах при очень активном образе жизни хозяйки за его пределами. Как же им это удается?
Не всегда, но довольно часто, итальянки предпочитают платить за уборку, а иногда и глажку белья. Из-за этого их никто не считает лентяйками, могут платить - платят.
Как сказала мне одна из женщин: я предпочитаю заплатить 40 евро в неделю, и вообще не думать об этом, и так дел полно.
Услугами наемных уборщиц пользуются больше работающие женщины с детьми, работа здесь на первом месте, за нее держатся.
Женщины же старшего поколения более ревностно относятся к своему дому, и предпочитают убираться сами. Если и нанимают кого-то, то обычно по состоянию здоровья.
Наличие взрослых дочерей дома еще не говорит о том , что они помогают маме по дому.
Частенько старшая женщина в доме берет все на себя.
Сейчас я уже привыкла, но поначалу впадала в ступор, видя, как 18-30 летние девушки не хотят элементарно убрать за собой со стола, или заправить постель, все за них делает мама или бабушка.
И это у многих в порядке вещей, вы что - это же ребенок!
Суббота здесь - не всегда бабья работа.
Женщины на пенсии и домохозяйки стараются сделать все в другие дни, а работающие с утра в субботу обычно выезжают на закупку в супермаркет, коммерческие центры. Вечером же многие хотят погулять или посидеть в пиццерии с друзьями.
Если другого выхода и времени на уборку нет, то обычно детей с папой отправляют погулять на несколько часов, а мама в это время убирается.
Итальянцы вообще не любители сидеть выходные дома, особенно летом, многие семьи выезжают куда-нибудь с ночевкой, и возвращаютя домой лишь вечером в воскресенье.
Теперь поговорим о самой уборке. В чем я увидила отличие?
- У нас на первом месте именно чистота в прямом смысле. Мы больше уделяем внимание дезинфекции пола, санузла, еженедельной смене постельного белья и т.д.
У итальянок в приоритете порядок, а конкретнее порядок в вещах, шкафах и на полках. И у них это настолько хорошо и красиво получается, что иногда завидно, все аккуратненько и на своих местах, как в музее.
Далеко не все убирают весь дом в один день. Большинство предпочитают убирать дом по частям.
Есть время - привела в порядок санузел, а еще через день -кухню и т.д.
Убираться - это не всегда мыть пол.
У меня такое впечатление что влажная уборка проводится стихийно, по необходимости, так же как и смена постельного белья и работа в саду или террасе.
Обычно убраться здесь означает разложить вещи по местам, протереть пыль, зеркала, а заодно стекла на окнах и дверях. Затем подметают, либо салфеткой для пыли протирают пол, и если есть необходимость протирают пол.
Остановимся немного на последнем.
Никогда здесь не видела, что бы кто-то мыл пол руками.
Как и во всем мире, выбор тряпок и приспособлений для мытья пола огромен: со встроеным распылителем для моющего средства, складывающиеся, треугольные, с ценрифугой для отжима тряпки, паровые и многое другое.
Проэкспериментировав все это первые несколько лет, я опять вернулась к обычной круглой тряпке из микрофибры, хорошо моет углы и под кроватями.
Да и многие итальянки угомонились в итоге на этом варианте или вернулись к еще более классическому варианту - простой швабре с тряпкой.
Подметают итальянцы очень-очень часто.
Иной раз кажется, что это действительно происходит на автомате. Так между делом, подмели, и пошли дальше. Причем это относится и к мужчинам и к женщинам.
Пылесос используют реже. Наверно потому, что ковры на полу здесь не сишком популярны, и обычно они небольшого размера, типа половиков и дорожек. Основные места расположения: до и после входной двери, у выхода с душевой кабины, маленькие дорожки у кроватей и вдоль кухонного уголка. Это наверно потому, что в дом заходят в уличной обуви, поэтому протереть плитку конечно легче, чем почистить ковры.
Сам принцип уборки у итальянок немного другой, но интересный.
Поэтому поэтому наверно легче наглядно показать, чем рассказать.
Для примера возьмем столешницу после ужина (в уме плюс обеденный стол).
Ужас-ужас, знакомая картина. С какой стороны приступать?
Но увидите, как за несколько минут все это превращается в чистую поверхность.
1. Сначала убираем все отходы (бутылки, пищевые отходы, грязные салфетки и т.д.)
2. Оставшиеся продукты возвращаем на место.
Бутылки с маслом, солонку, сахар, остатки хлеба, открытые упаковки и прочее по полкам или в холодильник. Уже лучше, правда?
3. Теперь возвращаем на место вещи, которые мимо проходили (прихватки, кухонные полотенца, ножницы, пакетики для заморозки и т.д.)
3. Посуду, которая осталась на столе в - раковину или сразу в посудомойку, кого есть.
Использованные, но достаточно чистые салфетки я использую для очистки посуды, перед тем как отправить в раковину.
Это не итальянское, наоборот наше - мама научила.
Действительно, когда в раковину складывают посуду с остатками еды, двойная работа потом получается и плюс раковина грязная и жирная.
Ну ладно, дальше.
4. Протираем стол и столешницу.
Вот и все, как будто ничего не было. Но давайте все-таки доведем дело до конца.
Итальянки обычно для всего используют обезжириватель. Наносим его губкой и на плиту.
Здесь часто готовят овощи и мясо-фри, и соусы к пасте, поэтому моют плиту каждый день.
5. Кто моет посуду руками руками, пришел черед этой работы.
6. В конце возвращаются к плите. За это время обезжириватель уже сделал свою работу, и все отмывается без усилий.
7. Последней обычно тем же средством моют раковину.
8.Завершает уборку "spazzata" (спаццАта), то есть подметают.
Я попробовала применить такую последовательность, и мне очень понравилось.
Пару раз непривычно, потом по-другому и не хочешь.
В чем вижу плюс? Меньше ходьбы туда-сюда. И к моменту, когда закончиваешь с посудой, на кухне уже порядок, остается только протереть плиту и раковину.
Уже все на месте и чисто. От этого хорошее настроение.
Примерно тотже принцип действует и для остальных комнат:
- Первым делам открывают окно нараспашку;
- Мусор, отходы и грязные вещи в стирку;
- Вещи по своим местам, протирают поверхности;
- Cалфетки для пола или пылесос, неизменная "spazzata" и, если уж есть необходимость, влажная уборка.
Уборка спальни начинается с уборки кровати. Все, ключая наматрасник поднимаеся, встряхивается и перестилается, и дальше по уже озвученной схеме.
Я заметила, что итальянки используют очень много бытовой химии во всем доме (я так к тому и не привыкла):
В стиральную мащину заливают много геля для стирки и кондиционеры;
- Специальные ароматизаторы и в посудомоечной машине;
- В шкафах для белья:
В доме повсюду аутораспылители, ароматические свечи, палочки и лампы.
В магазинах и даже аптеках продается очень много подобной продукции.
Еще, на мой взгляд, многие итальянцы хранят в домах очень много старого хлама, часто тяжело расстаюся даже с ненужной одеждой и вещами.
Рассказ был бы неполным, если бы я не упоминула о главном минусе итальянских домов - плесени.
В связи с этим многие хозяйки каждый день распахивают окна на несколько часов для профилактики от этой напасти. И зимой тоже.
Представьте, что за колотун в эти часы в доме, где и так в холодное время года температура не поднимается больше 18 тепла (при включенном отоплении).
А на этом у меня все. Осталось лишь по традиции напомнить, что я проживаю в провинции Тоскана.
Каждая провинция в Италии - это отдельный мир со своими традициями, и понятно, что каждая семья индивидуальна по своим устоям и привычкам.
Я изложила лишь свои личные впечатления и наблюдения. Надеюсь, что читатели дополнят и, если нужно, поправят мой рассказ комментариях.
Пишите, не стесняйтесь, задавайте вопросы и предлагайте новые темы, буду очень рада.
Желаю всем отличного настроения и такого же самочувствия. До следующей встречи!
Возможно вам также будет интересно:
Итальянские дома изнутри. Как они устроены и чем отличаются от наших?
Panna cotta. Готовим изысканный итальянский десерт за 10 минут.
Соль для посудомойки отлично чистит сантехнику. Так утверждают итальянки. Проверила, так ли это (фото).
Выгул собак, плюс немного о ситуации с четвероногими друзьями в Италии.
Для девушек и женщин, которые переживают, что они не замужем.
Что едят итальянцы в обычные дни и по праздникам? Итальянская кухня-5.
Кесарево сечение. Что чувствовала во время и после операции. Мой опыт восстановления.
Готовим "Pollo alla pizzaiola". Быстро и очень вкусно, всего три ингредиента. Итальянская кухня-12.
Какао с молоком - не только вкусный напиток, но и отличная помощь при кашле.
Как понять, что мужчина в Вас влюблен.
Как страх обрекает нас на ошибочные действия, ведущие к провалу.
Каким цветам "по фигу мороз" (до -8 точно). Зимние цветы в Италии. Фото и латинские названия.
Как итальянцы празднуют Пасху. Обед у итальянской подруги,чем угощала.
А так ли уж важен возраст и зачем об этом столько думать?
Как избавится от страсти к человеку и стоит ли это делать?