Друзья, сегодня предлагаю простой и быстрый рецепт апельсинового кекса. Такой кекс получается пышный, воздушный, мягкий и готовится из простых и доступных ингредиентов, которые найдутся у каждой хозяйки в доме. Готовить домашнюю выпечку я буду в мультиварке-скороварке Philips HD2133. Подробнее смотрите в моем видео рецепте!
Муку просеять.
Кефир смешать с содой.
Натереть на мелкую тёрку цедру апельсина.
В отдельной миске смешать цедру апельсина и сахар.
Растереть ложкой.
Добавляем яйца и взбиваем миксером.
Добавляем кефир с содой, сок лимона и растительное масло.
Перемешиваем миксером.
Жидкие ингредиенты добавляем к сухим и замешиваем тесто.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и выливаем тесто.
Выпекаем в мультиварке в режиме Выпечка 59 минут.
Готовность проверяем деревянной палочкой.
Даём остыть в чаше мультиварки.
Для глазури смешать сахарную пудру и сок апельсина.
Остывший кекс поливаем апельсиновой глазурью
Ингредиенты:
3 яйца
200 г. сахара
150 мл. кефира
130 мл. растительного масла
100 мл. сока апельсина
1 ст. л. цедры апельсина
370 г. муки
1 ч. л. соды
Щепотка соли
Для глазури:
4 ст. л. сахарной пудры
1-1,5 ст. л. сока апельсина
- #кекс#апельсиновыйкекс #выпечка #рецепт #вкуснопальчикиоближешь #вмультиварке #мультиваркаскороварк