Овощной салат с эстрагоном и фруктами! Попробуйте вкус не передать словами!
Ингредиенты здесь на 6 порции.
Помидоры бакинские 200 грамм.
Огурцы 100 грамм.
Морковь 100 грамм. ( 1 большой)
Корень сельдерея 150 грамм.
Зелёные яблоки 150 грамм.
Сливы 5-6 штук.
Сметана 100 грамм.
Эстрагон 50 грамм.
Цедра лимона 3 грамм.
Соль и перец по вкусу.
Сначала берём овощи и фрукты помоем в тёплой воде и приступаем готовить вкуснейший салат.
Помидоры нарезать кубиками, а огурцы ломтиками, морковь и корень сельдерея натирать на терке. У яблок уделить семенное гнездо, у слив косточки тоже убираем. Нарезать фрукты крупной соломкой можно или кубиками.
В миске смешать помидоры, огурцы, морковь и корень сельдерея, добавить нарезанные яблоки и сливы, заправить сметаной, посолить и поперчить по вкусу.
Выложить салат на тарелки по порции и добавить мелко нарезанный эстрагон, сверху посыпать цедрой лимона, по желанию можно украшать на салатик зеленью. Наш вкусный салат готов, можете подать к столу. Приятного Вам аппетита!