Все знают, что авокадо очень полезный и богатый витаминами и минералами фрукт. Но этот коварный плод может нанести и вред человеку.
Хирурги из Британии отметили увеличение количества пациентов, которые поступили с резанами ранами пальцев. Всех пациентов объединяло одно: раны они получили при резке или чистке авокадо. Встречались также случаи, где повара теряли способность управлять пострадавшей конечностью на период реабилитации.
Авокадо набирает свою популярность благодаря различным кулинарным ток-шоу, из-за чего количество пациентов также продолжает расти. Данному феномену хирурги дали даже название - «avocado hand», что в переводе означает «авокадо-рука».
Травмы получают в основном в момент чистки фрукта и отделения мякоти от косточки. Авокадо очень легко выскальзывает из рук, из-за чего нож срывается и наносит травмы.
Число травм при работе с авокадо было так много, что один из известных британских хирургов Саймон Экклес предложил делать предупреждающие наклейки о необходимости соблюдения техники безопасности во время работы с этим фруктом.
Интересные факты: авокадо – это овощ или фрукт? Биологи утверждают, что авокадо – это фрукт. Он растет на дереве, мясистая мякоть окружает твердую косточку, что характерно для плодов фруктовых деревьев. Единственное, что отличает авокадо от других фруктов – это очень малое содержание сахара в мякоти.
Не забудь подписаться на канал, чтобы не пропустить много интересного и познавательного!
