Если вы ищете не сложные в приготовлении и оригинальные рецепты салатов на праздник, этот вариант для вас! «Сырный принц» - не просто салат, а мечта, ведь в нем сочетаются самые вкусные и мои самые любимые продукты: сыр, орехи и виноград. Компоненты настолько хорошо подходят друг другу, что лучше и не придумаешь. Пикантную нотку салату придаёт чеснок. Заправляется салат майонезом, но в сочетании с тёртым сыром он напоминает сырный соус. Очень вкусно!
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Fresh Recipes» в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации. А также присоединяйтесь к нам на нашем сайте fresh.ru, в соцсетях Фейсбук, Инстаграм и Youtube, где вы узнаете еще больше новых рецептов, кухонных лайфхаков, полезных советов и самых интересных новостей из мира еды
Порций: 4
Время приготовления: 30 м. (15 минут на приготовление сухариков, 15 минут на нарезку салата)
Ингредиенты (4 порции)
Виноград — 300 г
Майонез — 3 ст.л.
Орехи грецкие — 100 г
Салатные листья — 1 пуч.
Сыр твердый — 300 г
Чеснок сухой — 2 шт.
Приготовление:
1. Подготовить необходимый набор ингредиентов: виноград, твёрдый сыр, грецкие орехи, сухой чеснок, салатные листья, майонез и ржаной хлеб. Для этого салата больше всего подходят сыры с мягким сладковатым вкусом, например гауда, маасдам, сметанный или топленое молоко. А вот солоноватый сыр, на подобии российского, как мне кажется, подойдет меньше. Майонез лучше использовать качественный или приготовленный в домашних условиях. Ржаной хлеб тоже должен быть качественный, сладковато-пряный, например бородинский.
2. Хлеб нарезать кубиком небольшого размера и подсушить любым удобным способом, например, в духовке в течение 10-12 минут или на сухой сковороде.
3. Грецкие орехи нарубить небольшими кусочками.
Можно предварительно обжарить орехи на сухой сковороде до появления аромата, но в салатах обжаренные орехи могут давать небольшой горьковатый привкус.
Можно оставить орехи в первоначальном виде.
4. Сыр разделить на две равных части.
5. Одну часть сыра натереть на крупной тёрке.
6. Вторую часть сыра нарезать небольшим кубиком.
7. Соединить в миске тёртый сыр и майонез.
Добавить одну-две щепотки сухого гранулированного чеснока.
Вместо сухого чеснока можно использовать небольшой зубчик свежего.
Перемешать тёртый сыр с майонезом и чесноком.
8. Добавить в получившуюся массу грецкие орехи.
Ещё раз перемешать.
9. Виноград сначала нарезать вдоль пополам, а затем ещё на две части.
Аккуратно извлечь косточки.
Из четвертинок винограда косточки извлекаются очень легко.
Немного винограда отложить для украшения.
10. Добавить нарезанные сыр и виноград к сырно-майонезной массе.
Аккуратно перемешать.
Обратите внимание, в этом салате нет сли и перца.
11. На плоское блюдо выложить салатные листья.
На салатные листья выложить салат.
Перед подачей на стол украсить салат отложенным виноградом и подготовленными сухариками.
Очень вкусно!
К таком салату идеально подойдет бокал сухого или полусладкого белого вина.
Приятного аппетита!
Смотрите также
#как приготовить #пошаговый рецепт #еда #кулинария #салат #с фото #вкусно