Я вообще случайно его взял, если честно. Смотрю, стоит знакомая банка в холодильнике, клякса на этикетке похожая, только цвет немного отличается. Хорошо хоть продавец одной из крафтолавок подсказал, что это другой сорт, а то так бы подумал о дефекте печати и ушёл без добычи.
В общем, встречайте: второй представитель линейки «Punchy Colors», NEDIPA на шишках сортов Sabro, Talus и BRU-1.
Перед дегустацией пробежимся по ТТХ: объёмная доля алкоголя - 8%, экстрактивность начального сусла - 18.5%, уровень горечи засекречен. В составе указаны: вода, ячменный солод, хмель и дрожжи.
Вскрываем жестянку!
Цвет содержимого посуды грязновато-оранжевый, мутный. Пенная шапка скромная и нестойкая.
Аромат изобилует свежими тропическими оттенками. А вот во вкусе ультимативно преобладает кокос в окружении древесных тонов. В какой-то момент я даже поймал себя на мысли, что их здесь многовато, но из песни слов не выкинешь. Сам по себе вермонт одновременно сладкий и чуток терпкий с умеренной горечью и лёгким бёрном на финише. Тело плотное, нажористое, сочное, этанол превосходно скрыт.
Вердикт: красненький вариант мне понравился больше, но и этот хорош.
PS: розлив от 06/10, дегустация от начала ноября. Брал за 285р.
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забудьте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
Читатель, желаний своих не стыдись!
Тексты ищи про пенное!
На хэштэг #пабд скорей подпишись!
Обзоры здесь обалденные!
#пабд #beerslog #beerbloggersrussia #nedipa