Обожаю рогалики! Тем более, что есть разные рецепты теста для них. Хочу поделиться с вами проверенными лично. Это рецепты не дрожжевого теста (если вы не дружите с дрожжевым тестом - эти вам точно пригодятся).
Приветствую! У вас тоже такое бывает - чего-то хочется, но не знаю что именно. Вот и у меня так случается. В этом случае отправляюсь делать рогалики.
Если нет времени и желания возиться с дрожжевым тестом, то на выручку приходят приведенные ниже рецепты - быстро, из доступных продуктов и очень вкусно.
Вариант 1.
Понадобится:
- 200 гр маргарина
- 200 гр сметаны
- 3 стакана муки
- щепотка соли
- сахар по вкусу
Вариант 2.
Понадобится:
- 500 гр муки
- 200 гр маргарина
- сахар
- 1 ч л соды (погашенной)
- 3 ст л холодной воды
Просто соединяем все ингредиенты и замешиваем тесто. Потом отставляем его отдохнуть минут 10, а сами определяемся с начинкой. Подойдет практически всё, что придет в голову.
Это могут быть вишни в собственном соку (конечно же отцеженные), вареная сгущенка, любое повидло, кусочки шоколада.
Раскатываем тесто и нарезаем его на треугольники. Начинку кладем на широкую часть и закручиваем рогалик.
Выкладываем рогалики на противень, застеленный пергаментом, на некотором расстоянии друг от друга.
Выпекаем до готовности при температуре 180-200 градусов.
Даём им остыть и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Обязательно ставим лайки! А чтобы ничего не пропустить - подписывайтесь на канал. Впереди еще много интересного!