Об этом талантливом и разностороннем скульпторе известно очень мало. Даты жизни Жоржа Омерта не известны. Он был учеником скульптора Альберта-Эрнеста Каррье-Беллёза. Известен как скульптор, работавший с 1895 по 1925 год, выставлялся в салонах Société des Artistes Français в Париже. Омерт создал множество фигурок и статуэток детей, женщин и мужчин в классическом стиле, стиле ар-нуво и ар-деко. «Рыбак», высота 27 см, бронза, слоновая кость, мрамор, Georges Omerth «Девушка с книгой», высота 27,5 см, бронза, слоновая кость, Georges Omerth Без названия, высота 30,5 см, бронза, слоновая кость, мрамор, Georges Omerth «Танцовщица в тюрбане», высота 35,5 см, бронза, слоновая кость, мрамор, Georges Omerth «Коломбина», высота 44 см, бронза, слоновая кость, оникс, Georges Omerth «Манон», высота 44 см, бронза, слоновая кость, мрамор, Georges Omerth «Жанна д’Арк», высота 44 см, бронза, слоновая кость, Georges Omerth «Солдат», высота 30 см, бронза, слоновая кость, Georges Omerth «Пьеро», высота 22 см