Обжаренные куриные грудки в соусе из помидор, шампиньонов и сливок Время готовки: 40 минут Количество порций: 4 Калории: 690 / 1 порция Калории: 160 / 100 гр Необходимые продукты: Куриная грудка: 600 гр (4 шт) Грибы: 400 гр (без кожуры, нарезанные на четвертинки) Сухое белое вино: 250 мл Помидоры: 2 шт (без кожуры, нарезанные без семян) Сливки: 125 мл Лук-шалот: 2 шт (нарезанный) Растительное масло: 4 столовые ложки Чеснок: 1 шт (2 натертые дольки) Розмарин: 1 столовая ложка Соль Перец острый Необходимая посуда и кухонная техника: Сковорода Технология приготовления рецепта: Шаг 1: Куриное мясо посолить, поперчить и обжарить на растительном масле с обеих сторон. Затем достать его из сковороды и отставить в сторону. Шаг 2: Обжарить лук с чесноком, добавить нарезанные шампиньоны, розмарин и обжаривать все вместе, постоянно помешивая, около 5 минут. Шаг 3: Вылить в сковороду половину вина и тушить некоторое время. Когда жидкость испарится, залить все остатком вина и сливками. Шаг 4: