Что приготовить из фасоли: 2 оригинальных блюда

Что приготовить из фасоли: 2 оригинальных блюда

Фасоль – полезный и питательный продукт, который любят далеко не все и, даже не используют для приготовления очень вкусных блюд. Например, котлет, запеканок, пирогов, паштетом,

Редакция FoodOboz собрала для вас перечень из 2 вкусных и необычных блюд из фасоли, вкус которых вас точно удивит.

Шоколадный брауни по рецепту диетолога Татьяна Лакуста

Шоколадный брауни из фасоли

Ингредиенты:

• Красная фасоль – отварная или консервированная – 250 г⠀
• Вишня без косточки – 100 г
• Малина – 100 г
• Какао-порошок – 30-40 гр
• Сливочное масло (или кокосовое) 82,5% – 50 г
• Яйца – 2 шт. (или 2 ст. л. льняного семени для вег варианта)
• Ванилин – по вкусу
• Какао-порошок – 30-40 г
• Черный шоколад 70-90% – 90-100 г
• Соль – 1/4 ч. л.
• Пекарский порошок или разрыхлитель – 1 ст. л.

Способ приготовления :

1. Нагреть духовку до 180 С.
2. Фасоль, масло размягченное, яйца, ванилин, разрыхлитель смешать в блендере до однородной массы.
3. Шоколад порежьте очень мелко или натрите на терку, смешайте с какао, пекарским порошком, солью, смешайте с фасолевой смесью.
4. Добавьте вишню, перемешайте.
5. Форму с невысоким бортами обмажьте сливочным или кокосовым маслом, вылейте тесто и запекайте до готовности.

2. Хумус из белой фасоли по рецепту нутрициолога

Как приготовить вкусный хумус из фасоли. Источник: pexels.com

Ингредиенты:

• банка консервированной белой фасоли или просто варенной
• кунжут – 2 ст. л.
• зира – щепотка
• оливковое масло – 1 ст. л.
• соль – по вкусу
• чеснок – 2-3 зуб.

Способ приготовления:

Хумус из фасоли

1. Обжарьте 2 ст. ложки кунжута и щепотку зиры на сухой сковороде, после нужно перемолоть в кофемолке.
2. В чашу блендера положите фасоль, зубчик чеснока, перемолотый кунжут, соль, 1 ст. л. оливкового масла, взбейте до однородной консистенции.

​​​​​​​Есть можно со свежими овощами.

Хумус лучше всего есть с овощами. Источник: pexels.com

Источник FoodOboz.