Вряд ли при слове "трапезная" вы представляете себе то, что я покажу в этой статье. Думаю, вы будете также поражены, как я. Это абсолютно новый уровень для имиджа православных заведений.
Кафе-трапезная Антипа находится по соседству с Пушкинским музеем в Колымажном переулке рядом с храмом священномученика Антипы Пергамского. Раньше это был хозяйственный склад, который преобразовали архитекторы Михаил Князев и Анастасия Балакирева.
Соблюсти баланс между православными традициями и современными тенденциями архитекторам помог настоятель храма иерей Андрей Щенников
Среди посетителей не только прихожане храма. Место в каком-то степени стало светским. Атмосфера внутри располагает к умиротворению. Приятный фоновый плейлист, светлое воздушное пространство, вкусный кофе и выпечка. Что еще нужно для побега от суеты?
Особенность "Антипы" заключается также в выпуске собственного мерча: толстовки, кружки, термосы и др. Обратила внимание на издание "Хлеб", который позиционирует себя как современный журнал о красоте православия. Я купила один номер и содержание меня приятно удивило. Могу сделать отдельный обзор, если будет интересно.
Мы выбрались сюда в осенний выходной, чтобы позавтракать. Вот, что у нас в меню. Кликните на фото, чтобы увеличить его
Мы взяли пшенную кашу со сливками, курагой, пеканом и медом (300 р), грилату с зеленью и брынзой (180 р), киш с курицей и грибами (230 р), зеленый чай с листьями кафрского лайма (400 мл - 250 р) и капучино на миндальном молоке (210 р)
Общий чек вышел на 1170 р.
По еде все достойно. Особенно рекомендую грилату с зеленью и брынзой. В каше мне не хватило сладости, что компенсировала добавлением сахара по своему вкусу.
Летом я брала цитрусовый кекс и кофе с собой. Оцените красивый дизайн стаканчиков
Кстати, если совместить столы, то мозаика на них складывается в цитату из библейских Заповедей блаженства: «Блаженны алчущие и жаждущие правды».
Регулярная местная газета и пледы
На улице также есть столы и скамейки для отдыха
В трапезной организовываются бесплатные кинопросмотры с последующим обсуждением фильма. Проводятся различные лекции, мастер-классы, музыкальные концерты. Узнать программу можно через их страницу.
Летом мы застали одно из таких мероприятий. Здесь царила невероятная дружественная и добродушная атмосфера. Считаю, что именно так и нужно пробуждать интерес и привлекать молодёжь. Даже я как агностик прониклась и заинтересовалась феноменом "Антипы" с точки зрения культуры. Про религию, но шагая в ногу со временем.
Я безумно рада, что рождаются такие качественные современные проекты, гармонично вплетающие традиции. А как вы оцениваете подобное кафе-трапезную? С интересом почитаю ваше мнение в комментариях :)