СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ В ЗАКЛАДКИ И ОБЯЗАТЕЛЬНО ГОТОВЬТЕ🤤 ⠀ Для крема: -350 г творога; -300 мл сливок 33%; -150 г сахарной пудры. ⠀ Понадобится: -400 г печенья (можно двух цветов). ⠀ Приготовление: ✨Охлажденные сливки взбиваем, начиная с небольших оборотов, постепенно добавляя сахарную пудру до мягких пиков. ✨Добавляем немного сливок к творогу. Перемешиваем и либо пробиваем блендером, либо перетираем через сито. ✨Готовый творог добавляем к оставшимся сливкам и взбиваем до однородности. ✨Устанавливаем разъемное кольцо (у меня диаметр 18 см). Для пропитки я использовала тёплое кофе. Важно не обмакивать печенье полностью и не держать долго, иначе сильно размокнет. ✨Обмакиваем печеньки в кофе и выкладываем по кругу. Затем промазываем кремом, и так далее собираем до конца. ✨Готовый торт убираем в холодильник на часа 2 для пропитки. ✨Сверху я украсила остатками крема и ягодами. ⠀ Приятного аппетита💜