Вера в домашние медицинские средства и таинственные лекарства от всех болезней сохранялась непоколебимой на протяжении долгих веков. И сохраняется даже по сей день, в эпоху современной высокоразвитой медицины. Помещение зубчиков чеснока или чесночного масла в ухо, чтобы вылечить ушную инфекцию, является одним из самых ярких моментов. Откуда взялось это лекарство? Чеснок известен своими целебными свойствами на протяжении тысячелетий. В древней индийской медицине чеснок был ценным лекарством; традиционная китайская медицина использовала чеснок для лечения респираторных инфекций и болезней пищеварения; древние египтяне зарегистрировали эффективное использование чеснока при лечении различных абсцессов. Но только в середине 20 века исследователи выделили в чесноке активное антибактериальное вещество аллицин. С тех пор многочисленные лабораторные исследования продемонстрировали противомикробные свойства чеснока. Поэтому неудивительно, что лечебные свойства чеснока переходят из поколения в п