Не поверите, мне часто хочется чего-нибудь сладкого. ツ В то же время я стараюсь не всегда идти на поводу желаний и думаю о здоровье. Этот пирог иногда помогает обмануть моего внутреннего сладкоежку – вкусно, сладко, а в то же время полезно, ведь сахара в нём всего одна столовая ложка...
Список ингредиентов и их количество в конце статьи.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Морковь очищаем от кожуры и натираем вместе с яблоками на тёрку по-корейски, а лучше вообще на мелкую тёрку (будет только вкуснее).
Орехи измельчаем в крупную крошку (я использовала ступку).
Пересыпаем всё это в глубокую ёмкость, добавляем сметану, муку, яйцо, орехи, сахар.
Тщательно перемешиваем, чтобы мука равномерно обволокла морковь и яблоко.
Перекладываем в форму для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом.
Отправляем запекаться в прогретую до 160 °С духовку примерно на 40-50 минут.
После того, как достанем, нужно дать пирогу немного остыть – минут 10 будет достаточно.
Всё, достаём пирог из формы (если форма, как у меня, то переворачиваем) – и можно есть. Приятного аппетита! ツ
ИНГРЕДИЕНТЫ
- мука - 3 ст. л.;
- яблоки - 4 шт.;
- морковь - 2 шт.;
- сметана - 2 ст. л.;
- яйца - 1 шт.;
- сахар - 1 ст. л.;
- соль - 1/4 ч. л.;
- орех грецкий - 50-75 г.
Делитесь информацией в комментариях, ставьте «НРАВИТСЯ» и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, если остались довольны.