Савойская капуста в бульоне с карри, соевым соусом и кусочками тофу
Время готовки: 30 минут
Количество порций: 2
Калории: 1170 / 1 порция
Калории: 202 / 100 гр
Необходимые продукты:
Капуста: 600 гр (без твердой сердцевины, нарезанная на полоски)
Овощной бульон: 300 мл
Сыр тофу: 250 гр (копченый, нарезанный на кусочки)
Растительное масло: 2 столовые ложки
Соевый соус: 2 столовые ложки
Кари: 1.5 столовые ложки
Лук: 1 шт (нарезанный мелко)
Соль
Перец острый
Необходимая посуда и кухонная техника:
Большой горшочек
Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: В кастрюле обжарить на подсолнечном масле лук.
Шаг 2: Добавить приправу карри, слегка обжарить и добавить бульон.
Шаг 3: Положить в кастрюлю нарезанную капусту, добавить соевый соус и тушить под крышкой 10-12 минут.
Шаг 4: Добавить кусочки тофу и перемешать, посолить, поперчить и подавать к столу, лучше всего с белым батоном.