Баклажаны, запеченные на оливковом масле с чесноком, зеленью и двумя видами сыра Время готовки: 90 минут Количество порций: 4 Калории: 546 / 1 порция Калории: 94 / 100 гр Необходимые продукты: Баклажаны: 4 шт (небольшие) Сыр Нива: 180 гр (раздавленный) Сыр Чедар: 180 гр (натертый) Свежий базилик: 5 столовых ложек (свежая, нарезанная) Петрушка: 2 столовые ложки (нарезанная) Оливковое масло: 2 столовые ложки Чеснок: 1 шт (6 долек нарезанных на маленькие ломтики) Соль: 1 кофейная ложка Необходимая посуда и кухонная техника: Огнеупорное большое блюдо Духовка Тарелка Технология приготовления рецепта: Шаг 1: В глубокой посуде перемешать 4 столовые ложки свежего базилика, зелень петрушки, оливковое масло и соль. Шаг 2: Вымыть баклажаны, сделать поперек несколько надрезов на расстоянии примерно 2 см. так, чтобы баклажан не распался. В надрезы вложить приготовленное масло с зеленью. Шаг 3: Баклажаны с начинкой выложить в обмазанную маслом жаропрочную форму и запекать в духовке в течение 4