Distiller был основан и построен энтузиастами и ценителями спиртных напитков, которые занимаются распространением информации и оценкой крепких спиртных напитков со всего света. Недавно они провели опрос среди своих подписчиков, какой бурбон не дороже 30$ JYB они считают самым хорошим, для того чтобы скоротать холодный осенний вечер. В списке ниже есть марок, которые есть у нас и их можно приобрести по цене не дороже 2 300 рублей, что примерно, составляет 30$. В конце – остальные марки бурбона, который или отсутствует у нас или стоит больше этой суммы.
Buffalo Trace Bourbon (45%)
Buffalo Trace - флагманский бурбон от одноименной винокурни производится из кукурузы, ржи и солодового ячменя. Официально без указания сроков выдержки NAS. Выдерживается в новых дубовых бочках и как пишет производитель, не менее 8 лет. По слухам, это от 8 до 10 лет, обычно 9,5 лет. Впервые был выпущен на рынок в 1999 году. Его уникальность состоит в том, что не смотря, на то, что он не дорогой, он не является «дешевым». Аромат пряный и сладкий с тонами карамели, оттенками корицы, ванили, апельсина и сладостью злаков. Вкус сладкий и мягкий, с нотами яблока, ириски, дуба и заварного крема. Есть немного нот изюма в шоколаде и обожженного дерева. Послевкусие средней длительности с тонами специй.
Jim Beam Bourbon Double Oak (43%)
Все начинается с традиционного Jim Beam, который после 4-х летней выдержки переливается в новую, только что обожженную бочку из белого дуба, где проводит еще 4 года. В его составе 77% кукурузы, 13% ржи и 10% солодового ячменя. Благодаря дополнительному контакту с деревом получается напиток с насыщенным ароматом и мягким вкусом, чем просто Jim Beam. Аромат насыщен тонами ванили, старого дуба, молочного шоколада и нотками кардамона. Вкус сначала слегка перечный и дубовый к которым присоединяются оттенки карамели, ириски, ванили и легкие нотки фруктов и лакрицы. Послевкусие долгое с тонами обожженного дуба и ванили.
Maker's Mark Bourbon (45%)
В Maker's Mark утверждают, что в его составе 70% кукурузы, 16% красной озимой пшеницы, 14% солодового ячменя. Это одна из немногих винокурен, которые перемещают бочки с верхнего на нижний уровень во время процесса выдержки, чтобы сгладить разницу температур. Все вместе, делает его очень сладким на вкус, что выделяется среди большинства бурбонов на рынке. Добротный бурбон, который понравится практически каждому. И конечно, бутылка с красным воском, который до сих пор наносится вручную, является наиболее узнаваемой его чертой. Аромат фруктовый и насыщенный, с нотками пряного меда, лесного ореха, фруктов и обожженного дуба. Вкус богатый и полный, с нотами ржи, специй, ячменного солода, ванили и оттенки орехового масла. Послевкусие довольно сладкое, с нотами ириски и сухих дубовых специй.
Four Roses Bourbon (40%)
Бурбон производится в городе Луисвилл (штат Кентукки) вот уже более ста лет. Для его создания используются две разных смеси и пять разных штаммов дрожжей, это 75% кукурузы, 20% ржи, 5% солодового ячменя и 60% кукурузы, 35% ржи, 5% солодового ячменя. Будучи недорогим бурбоном начального уровня, он отличается высоким качеством, который идеально подходит для коктейлей, где его чаще всего и используют. Аромат приятный и состоит из пряных, фруктовых и цветочных оттенков, дополненные нюансами меда, яблока и груши. Вкус мягкий и легкий, который можно охарактеризовать, как фруктово-цветочная эссенция. Все ноты настолько хорошо сбалансированы и нежны, что практически невозможно сосредоточиться на каком-то конкретном. Послевкусие приятное с легкой пряностью.
Wild Turkey 101 Bourbon (50,5%)
Флагманский бренд Wild Turkey представляет собой смесь бурбонов 6, 7 и 8 лет выдержки. В их составе 75% кукурузы, 13% ржи и 12% солодового ячменя. Крепость бурбона в бочке составляет 54,5% ABV и требуется лишь небольшого разбавления, прежде чем разливать по бутылкам так, что это бурбон не с бочковой крепостью, но очень близок к этому. Благодаря высокой крепости и сбалансированности вкуса, этот бурбон отлично подходит для потягивания, чего не всегда можно сказать о бюджетных бурбонах. Аромат, в целом, приятный, с нотами ириса, карамели и ванили создают красивую основу с дополнительными слоями обожженного дуба. Вкус со сладкими нотами ванили, клена и корицы красиво контрастируют с дубовыми нотами, пряностей и дуба. Послевкусие средней продолжительности, где тона перца и дуба преобладают над более сладкими нотами.
Knob Creek 9 Year Bourbon Small Batch (50%),
Rittenhouse Rye (50%),
Old Overholt Bonded Straight Rye Whiskey (50%)
Old Grand Dad Bonded Kentucky straight bourbon whiskey (50%)
Larceny small batch bourbon (46%)
