Многие уверены, что умеренное употребление красного вина приносит пользу организму. К примеру, долгое время считалось, что бокал красного вина на ужин снижает риск заболеваний сердца и продлевает жизнь.
В результате исследований, которые были проведены на данную тематику в последние 20 лет, было выявлено наличие в красном вине ресвератрола. Эксперименты на лабораторных мышах показали, что данный элемент уменьшает вероятность возникновения опухолей, оказывая противовоспалительное действие на организм грызунов. У некоторых животных ресвератрол увеличивает продолжительность жизни. Было мнение, что и на человека красное вино оказывает положительное влияние.
Но исследование, проведенное с участием 783 людей пожилого возраста – жителей Италии, вызвало сомнения в полезности красного вина. Каждый день на протяжении 9 лет специалисты делали измерения уровня ресвератрола в организме у участников и делали подробную статистику.
По прошествии 9 лет 250 человек, участвующих в исследовании, умерло, у 174 участников были диагностированы различные заболевания сердца, у 34 был обнаружен рак. Исследование показало, что ресвератрол никак не влияет на продолжительность жизни или на предотвращение сердечных заболеваний. При этом был сравнен уровень данного элемента у здоровых людей, заболевших и тех, кто умер.
Значит, красное вино не так уж и полезно, как предполагалось ранее, а польза ресвератрола намного преувеличена. В красном вине имеются еще 35 других веществ, влияние которых на организм ещё не изучена подробно.
Не забудь поставить лайк и подписаться на канал, чтобы не пропустить много интересного и познавательного)
