Физиологическое качество «спортивная выносливость» — это способность противостоять утомлению во время выполнения мышечной работы, без значительного снижения работоспособности.
Помимо общей выносливости, которая подразумевает полное функционирование всей мышечной системы с умеренной интенсивность нагрузки и в течение длительного времени, выделяют 8 разновидностей специальной выносливости. Базой для развития последних является общая аэробная выносливость.
В циклических видах спортивной нагрузки выносливость является базовым качеством для достижения успеха. На нее влияет скорость внутриклеточного ресинтеза АТФ и эффективность окисления кислородом:
- гликогена и триглицеридов, находящихся в клетках красных скелетных мышечных волокон;
- гликогенового запаса печени;
- глюкозы и свободных жирных кислот, свободно циркулирующих в крови;
- жирных кислот из внутримышечного жира и жировой ткани.
Развитие общей выносливости происходит с помощью специальных тренировочных программ. При этом сегодня уделяется большое внимание не только схеме физических нагрузок, но и спортивному питанию. Можно конечно есть исключительно специальные спортивные диетические добавки, но не стоит забывать и про обычные продукты или блюда.
Источники углеводов
Паста твердых сортов
Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы — главный вид завтрака у профессиональных спортсменов, занимающихся видами спорта, требующих длительной выносливости. Первооткрывателем такой диеты стала знаменитая чешская теннисистка Мартина Навратилова. Планируете работать над повышением выносливости? Смело завтракайте большой порцией пасты, сдобренной подсолнечным маслом, свежей зеленью и тертым сыром твердых сортов.
Соя и бобовые
Соевые продукты, соевое молоко и масло, арахис и бобовые (белая фасоль, черные бобы, чечевица) недаром попали в наш список. В них великолепно сочетаются длинные углеводы и растительный белок. Для повышения выносливости пригодится и большое количество калия и фолиевой кислоты, а фитаты помогут быстрее избавиться от крепатуры. Но с этими продуктами важно соблюдать меру. Лучше есть их 2-3 раза в неделю, не чаще.