Описание
Аромат корицы в доме всегда создает правильную атмосферу уюта и тепла. Порадуйте родных и близких свежей выпечкой, которая понравится абсолютно всем, не смотря на их диетические пристрастия!
Ингредиенты
Для приготовления рецепта "Рогалики с корицей"
Вам понадобится:
Сыр Моцарелла, натертый - 120 г
Сливочный сыр - 30 г
Яйцо - 2 шт.
Миндальная мука - 150 г
Эритритол - 3 ст. ложки
Разрыхлитель - 2 ч. ложка
Сливочное масло - 2 ст. ложки
Корица - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Способ приготовления
Шаг 1
Положите сливочный сыр и моцареллу в микроволновку и растопите. Грейте интервалами по 30 секунд каждый раз перемешивая пока не получите однородную массу. Добавьте яйца и взбейте миксером в течение 1-2 минут.
Шаг 2
Смешайте миндальную муку, одну столовую ложку эритритола, соль и разрыхлитель, добавьте в тесто и тщательно перемешайте. Для этого идеально подойдет миксер с насадкой для теста, но можно мешать и лопаткой.
Шаг 3
Смочите руки водой, возьмите 1/6 часть теста и раскатайте колбаску длиной около 30 см.
Шаг 4
Сложите колбаску в косичку.
Шаг 5
Положите верхнюю часть косички на нижнюю, чтобы сформировать рогалик.
Шаг 6
Переложите рогалики на противень с пергаментом и выпекайте в предварительно разогретой до 180°С духовке 15 минут. Достаньте противень и смажьте горячие рогалики сливочным маслом.
Шаг 7
Смешайте корицу и оставшийся эритритол, и посыпьте рогалики.
Bon appetite ❤️
#кулинария #рецепты #быстрый рецепт #вкусно и полезно #рогалики рецепт