Что можно приготовить из теста для пиццы: 3 универсальных блюда

Приготовление теста

Дрожжевое тесто очень простое в приготовлении и у многих хозяек оно в первую очередь ассоциируется с пиццей. Но такой продукт очень универсален и из него можно сделать много разнообразных блюд. Они могут быть как солеными, так и сладкими, идеально подойдут для праздничного обеда, ужина или даже перекуса.

Идеями блюд, которые можно приготовить из дрожжевого теста для пиццы, поделились украинские фудблогеры.

Булочки с корицей от humenyuk_anastasia. Опубликовано на странице Instagram.

Ингредиенты для теста:

• мука – 500 г
• молоко – 200 мл
• сахар – 40 г⠀
• сухие дрожжи – 10 г
• сливочное масло – 75 г
• яйца – 2 шт
• соль – щепотка ⠀
• корица
• сахар⠀

Способ приготовления:

1. Дрожжи развести в теплом молоке, яйца слегка взбить.
2. В просеянную муку добавить яйца, дрожжевую смесь, сахар и соль, перемешать и добавить мягкое масло.
3. Вымешать тесто, накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место для поднятия.⠀
4. Раскатать тесто в прямоугольник толщиной 1 сантиметр.
5. Смазать растопленным сливочным маслом, присыпать корицей с сахаром. Закрутить тесто в рулет.⠀
6. Смазать форму растительным маслом. Разрезать рулет на равные кусочки и выставить в форму.⠀
7. Поместить в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут.

Булочки с чесноком от cooking_lilya. Опубликовано на странице Instagram.

Приготовление булочек с чесноком

Ингредиенты:

• теплая вода – 1 ст.л
• сахар – 1 ст.л
• подсолнечное масло – 3 ст.л
• соль – щепотка
• пакетик сухих дрожжей
• мука – 3 стакана

Ингредиенты для заправки

• соль – 1 ч.л
• подсолнечное масло – 2 ст.л
• чеснок – 3 зубчика
• холодная вода – 50 мл
• зелень

Способ приготовления:

1. Просеять муку.
2. Смешать в миске воду, растительное масло, сахар, соль, дрожжи и муку, хорошо вымесить. Тесто должно получиться эластичным, плотной консистенции.
3. Разогреть духовку до 180 градусов.
4. Сделать из теста шарики небольшого размера. Также можно сформировать ромашку.
5. Выложить булочки в смазанную маслом форму.
6. Поставить в теплое место на 5 минут.
7. Приготовить заправку: растереть чеснок с солью, водой и растительным маслом в ступке или блендере.
8. В полученную смесь добавить укроп или другую зелень по желанию, перемешать.
9. Поместить булочки в разогретую духовку и выпекать до готовности около 25 минут.
10. Достать и сразу полить чесночной заправкой. Выпечка впитает всю жидкость и будет иметь отличный вкус и аромат.

Яблочная галета от irina_kozachuk. Опубликовано на странице Instagram.

Галета с яблоками

Ингредиенты:

• мука – 200 г
• сливочное масло – 90 г
• вода – 4 ст.л
• сахар – 1 ст.
• яблоки – 2-3 шт

Способ приготовления:

1. Муку смешать с сахаром. Добавить холодное масло и растереть в крошку.
2. Влить очень холодную воду и быстро замесить тесто. Завернуть в пленку и оставить в холодильнике на 30 минут.
3. Раскатать тесто в тоненький круг, выложить нарезанные яблоки, не доходя до краев 4-5 см. Завернуть края, сформировав галету.
4. Тесто смазать молоком и посыпать сахаром.
5. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 – 35 минут.

Источник FoodOboz.