ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ.
Горячие бутерброды – любимая закуска и перекус во многих семьях. Удачными их можно назвать, если в них есть хрустящая корочка, нежный мякиш, сочная начинка и красивая подача. Если все эти критерии встречаются на одной тарелке – успех блюду (и его же пустота после трапезы) обеспечены.
Основа – хлебобулочное изделие. Можно взять батон или багет, чиабатту, фокаччу, даже лаваш. Белый, цельнозерновой, серый и черный с кислинкой, фантазийный с семечками – для каждого из них находится идеальный рецепт, а также любитель именно такого вкуса и сочетания.
Горячие бутерброды можно приготовить на сковороде и в духовке. Для первой характерны припеки – когда смешивают начинку для закуски (она больше пастообразная, чтобы лучше держалась), смазывают ее ломтик и жарят на масле вверх хлебной стороной, а потом переворачивают. Вторая дает возможность запечь гору вкусных и любимых ингредиентов, при этом занимаясь другими блюдами или домашними делами. Смазываем мякиш маслом или соусом (майонез, кетчуп, голландский, морнэ...), выкладываем колбасу, сыр, грибы и ждем, минут 5-10. В микроволновке быстро, но вредно.
Сладкие варианты горячих бутербродов включают булочки, сахар, фрукты и ягоды, молоко и сливки. Подаются с заварным кремом, сгущенкой, вареньями, джемом и повидлом. Очень вкусно летом с холодным молоком, а зимой – с чаем и кофе.
Приятного аппетита!
1 РЕЦЕПТ "ДОМАШНИЙ БИГ БУРГЕР"
Ссылка на рецепт 👉Домашний биг бургер готовится с готовой покупной булочкой, но, при желании, вы можете испечь их сами. Мясо можно брать абсолютно любое, у меня это говядина, можно взять курицу, свинину, баранину, если приготовить котлету из нута, то получится вегетарианский бургер. Так же и с овощами - любой салат, помидоры, перец, зелень - выбор ограничен только вашей фантазией. Сыр можно брать любой, но лучше выбирать все-таки тот, что хорошо плавится. Соусы тоже могут быть разнообразными, как томатные, так и сливочные.
2 рецепт "БЕЙГЛ С СЕМГОЙ"
Ссылка на рецепт 👉Бейглы очень похожи на наши бублики или сушки, только обычно их начиняют всевозможными вкусностями и сверху при выпечке присыпают кунжутом, маком или крупной солью. Они прекрасно подойдут в качестве перекуса, понравятся взрослым и детям. Начинку на бейгл с лососем можно сделать любую по вашему вкусу и желанию. Очень вкусно получится начинить только творожным сыром и рыбой. Красная икра, всевозможные овощи, фрукты, варенье, джемы- всё это можно использовать для начинки.
3 рецепт "СЭНДВИЧ С СЫРОМ"
Ссылка на рецепт 👉Как сделать сэндвич с сыром? Сыр выбирайте качественный, натуральный и хорошо плавящийся. Это главное условие. А какой он будет — это уже на ваше усмотрение. Можете взять куском и натереть его, можете использовать готовую нарезку или нарезать сыр сами. В классическом рецепте готовят с чеддером. Даже плавленый сыр подойдет, тот, что в пластинах.
4 рецепт "ХОТ ДОГ С ЯЙЦОМ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ В ДРОЖЖЕВОМ ТЕСТЕ"
Ссылка на рецепт 👉Хот дог с яйцом и крабовыми палочками - сытная выпечка на перекус. По своему выбору вы можете менять состав. Если не любите печь - купите магазинные булочки. Хотя, единственная сложность этих - подождать, пока подойдет тесто. Оно очень удобное, месится хорошо, не слишком липкое. На этом тесте я научилась месить... и ждать.
То же касается и остальных ингредиентов. Майонез и соус можно сделать самим или взять готовые. Вместо крабовой начинки отлично подходит и простой капустный или яичный салаты. А можно и без них - булочка, сосиска и соусы. Из этого теста получается отличный хлеб к чаю.
5 рецепт "ФАРШИРОВАННАЯ БУЛОЧКА ЯЙЦОМ, СЫРОМ И БЕКОНОМ"
Ссылка на рецепт 👉Фаршированная булочка яйцом, сыром и беконом - новейший вариант вкуснейшего завтрака за 3 минуты! Рецепт очень простой, на скорую руку, что, согласитесь, важно для готовки утром. Блюдо получается очень аппетитным, сытным. Рецепт можно дополнять и изменять на свое усмотрение. Например, можно добавить болгарский перец, помидоры. Бекон можно заменить на колбасу вареную или копченую.
Буду рада вашим лайкам и комментариям! Подписывайтесь на Дзен-канал 1000.menu , тут вы найдете тысячу идей для своего меню!
Смотрите еще рецепты в рубрике " ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ". Ссылка 👉 здесь 👈
Рекомендую заглянуть в подборку вкусных рецептов "ТОП 5+ РЕЦЕПТОВ ЯИЧНИЦА НА ЗАВТРАК" Ссылка 👉 здесь 👈