🍎Пирожки с Яблоками как из сказки! Нежные, не черствеют! Идеальная яблочная начинка для пирогов.

Все мои рецепты находятся на моём YouTube канале "Marilesya Быстро-Вкусно"

Как приготовить нежнейшие как пушок яблочные пирожки подробный и пошаговый рецепт, получится у всех! А также рецепт моей идеальной яблочной начинки для пирогов, пирожков.🍎🍎🍎 Для просмотра всех яблочных рецептов перейдите по ссылке ВСЁ С ЯБЛОКАМИ,ВЫПЕЧКА,ЯБЛОЧНЫЕ ПИРОГИ

Пошаговый рецепт приготовления

Соединить тёплое молоко, дрожжи, сахар,ванильный сахар, перемешать. Добавить яйца, тёплое сливочное масло, всё хорошо перемешать венчиком.

Муку просеять, соединить с солью, всыпать в несколько приёмов к жидким компонентам.

Перемешать и в конце ввести растительное масло.

Вымешивать тесто минимум 5-7 минут до гладкости, можно поотбивать, выложить тесто в смазанную растительным маслом миску, затянуть плёнкой и оставить на подъём на 1,5-2 часа.

Обмять тесто, поделить на кусочки весом 60-62 грамма, подкатать в шарики, дать полежать 8-10 минут.

Каждый раскатать, перевернуть, выложить начинку, сформировать пирожки, залеплять очень хорошо, чтобы не разошлись при выпечке. Выложить на лист.

Сформированным пирожкам дать подойти 35-40 минут, смазать верх взбитым яйцом с молоком и щепотком сахара.

Начинка: яблоки очистить, натереть на крупной тёрке выложить на сковороду с кусочком масла (20-25 гр), добавить сахар, корицу, обжарить до испарения сока,в конце добавить манку, перемешать и охладить.

Выпекать пирожки в разогретой на 180-190С 25-27 минут до золотистого цвета.

Ингредиенты

• тесто
• 600 гр. (+ на замес) мука
• 2 яйца
• 200 мл. молоко
• 25гр свежие дрожжи
• 80 гр. сахар
• 10 гр. ванильный сахар
• 1 ч.л. соль
• 75 гр. сливочное масло
• 25 гр. растительное масло
• верх:
• 1 яйцо + 3 ст.л. молоко + щепотка сахара
• начинка:
• 1 кг. яблок
• 120 гр. сахар
• 2 ст.л. манная крупа
• 1 ч.л корица

Если вам понравился этот рецепт, оставьте 👍,комментарий, поделитесь видео с друзьями ! Пишите свои отзывы и предложения внизу в комментариях,смотрите видео-рецепт👇

Приглашаю подписаться на мой Yandex Дзен канал

Все мои рецепты находятся на моём YouTube канале "Marilesya Быстро-Вкусно"