Голень индейки в медово-апельсиновом маринаде

Нежное, сочное мясо индейки с безумно вкусным ароматом апельсина и меда.

Для приготовления Вам понадобятся:

- Голень индейки - 2 шт.;
- Чеснок - 3-5 зубчиков;
- Перец красный сладкий;
- Чеснок сушеный гранулированный;
- Апельсин - 1 шт.;
- Мёд - 50-100 мл.;
- Соевый соус - 100 мл.;
- Растительное/Оливковое масло;
- Соль и Черный перец (молотый).

МАРИНАД

• Приготовим маринад для индейки - это самая важная часть в этом блюде.
• Апельсин делим на две части и давим апельсиновый сок. Сливаем все в чашу для смешивания маринада.

• Чеснок (свежий) давим и добавляем к апельсиновому соку.

• К апельсиновому соку добавляем оливковое масло и соевый соус, засыпаем сладкую молотую красную паприку и гранулированный чеснок.

• Добавляем МЁД.

• И конечно же соль и черный молотый перец.

• ВСЕ ТЩАТЕЛЬНО ПЕРЕМЕШИВАЕМ ДО ПОЛНОГО РАСТВОРЕНИЯ МЁДА.

МАРИНУЕМ ИНДЕЙКУ

• Голень индейки вымыть, просушить бумажным полотенцем.

• Сделайте проколы в мясе на всей поверхности голени индейки.

• Перекладываем индейку в ёмкость для маринования (можно переложить в плотный пакет).

• Заливаем маринадом, хорошо втираем его в мясо и оставляем мариноваться в холодильник минимум на 1 час.

ПРИГОТОВИМ БЛЮДО

• Голень индейки перекладываем в пакет для запекания и весь оставшийся маринад переливаем в пакет, запечатываем его.

• Отправляем в жарочный шкаф на 1 час при температуре 180-200 градусов.

• По готовности, достаём и наслаждаемся яркими ароматами и вкусами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!