Всем привет! Я думаю, что самый частый вопрос, связанный с питанием, это проблема лишнего веса.
Вы на канале дипломированного нутрициолога, сертифицированного специалиста по составлению рационов. Здесь все о продуктах, питании, красоте и здоровье
Предлагаю начать разбираться, кто в этом виноват, и что делать. От чего мы толстеем и набираем вес? От жиров? Углеводов? Сахара? Хлеба? Генетики? Гормонов? Возраста?
Конечно, это все влияет. Но ответ, как часто бывает, прост до безобразия. В большинстве случаев, мы набираем вес, когда с пищей получаем больше энергии (калорий), чем тратим.
Поэтому чтобы вес пошел вниз базово надо начать с того, чтобы был дефицит калорий. Да, бывают случаи, когда это не помогает, и тогда нужно идти к врачу и искать причину.
Но пока вы не убедились, что едите не больше, чем расходуете энергии, винить гены, возраст и гормоны рановато.
Поэтому предлагаю начать с определения своей точки А - выяснения, сколько же мы на самом деле едим сейчас, и точки Б - выяснением сколько нужно есть, чтобы вес пришел в норму.
Кому-то покажется это занудным и скучным. И есть мнение, что можно обойтись и без этого. Но на мой взгляд, это самый простой и точный способ увидеть реальную ситуацию. Особенно это актуально для тех, кто считает, что ничего не ест, а вес ползет вверх. Или для тех, кто плохо ориентируется в калорийности продуктов, или не может определить размер порции на глаз.
Для этого можно воспользоваться любым калькулятором калорий (например, health-diet или fatsecret).
Это я подвожу к ведению дневника питания. Это первое, что нужно сделать. Хотя бы несколько дней, а лучше неделю просто скрупулезно записывать или лучше сразу вносить в калькулятор калорий, сколько и чего вы едите. Включая каждый перекус, каждую конфетку, каждый орешек, даже если вам кажется, что вы только откусили. Не забудьте про напитки - тоже все вносим в дневник (соки, коктейли, бульоны, газированные напитки). Все, кроме воды и несладкого чая, имеет свою калорийность. И да, порции лучше взвешивать.
Поверьте, это не так сложно как кажется, и не занимает много времени. Зато вы в цифрах увидите реальную картину, сколько калорий вы употребляете каждый день на самом деле.
В том же калькуляторе калорий введя свой рост, вес и возраст, автоматически можно посчитать свой основной обмен веществ - минимальное количество энергии, необходимое для поддержания жизнедеятельности. А также свой реальный расход энергии с учетом физической активности - именно столько калорий в сутки вам нужно, чтобы вес сохранялся на текущем уровне, и не шел ни вверх, ни вниз.
Сравнив эти 2 цифры станет понятно, едите вы достаточно или перебираете по калориям. Ну а что с этим делать дальше, будем думать дальше.
Для вас актуальна проблема лишнего веса? Знаете сколько едите на самом деле? Можете определить размер порции на глаз?