Всем привет. В этой статье я расскажу о том, как я полюбила готовить.
Сегодня я хочу вам рассказать о том, как я начала активно готовить и не лениться.
Начнем с небольшой истории и как все начиналось!
В студенческие годы я ходила по всяким кафешкам, дома практически не кушала. Потом познакомилась с мужчиной. Спустя некоторое время мы начали жить вместе и я, понимая, что фастфуд больше не прокатит, начала готовить сама. По началу было очень тяжело и я очень сильно уставала. Доходило до того, что приходя с работы ложилась на диван со словами: "Как мне надоело готовить". С любимым ругались из-за этого, но спустя несколько дней я взяла себя в руки. В голову пришла мысль, что я смогу себя замотивировать. Затем я поняла, хочу готовить не по шаблону, не как все, а делать свои собственные блюда. Полюбить готовить можно, требуется приложить немножко усилий, о них сейчас и поговорим.
Расскажу несколько своих пунктов, которым я следую:
1. Меняем отношение к готовке, воспринимать ее я буду как праздник.
Вопрос Зачем? Все проще некуда. Пусть это будет не обязанности накормить семью, а непостижимые цели, мы люди и у каждого из нас есть цель. Поставили цель - сегодня сделать ужин и идем к ней.
Как это осуществить? Если дама на кухне не одна, то приглашаем всех кто находится дома, для взаимодействия, сказав, что это маленький ритуал нашей семьи. Поверьте, они будут рады новым уютным семейным традициям.
Что же придумать и какие задания дать?
1.1 Например - креативно сервировать стол, либо простые задачки. Накрыть стол красивой скатертью, креативная подача напитков. Не в пакете или стакане, а как то по-особенному.
1.2 Подать блюдо необычным способом. Поверьте, в приятном, необычном оформлении ужин будет красочным и вы вызовите удивление у гостей (или у своей семьи)
1.3 Положить блюдо - в красивые тарелочки. А по поводу напитков, можете достать новогодние фужеры. Я думаю в преддверии нового года, уже у вас закуплены. Не затягивайте, развивайте креативность и старайтесь каждый день, что-то делать по-новому.
1.4 Одним из важных пунктов - это ужинать всей семьей по возможности. Если есть какие-то семейные проблемы - разберите их, пообщайтесь за чашечкой чая, обсудите, не используйте телефоны, планшеты и прочие гаджеты за ужином. Либо просто побеседуйте на разные темы которые интересны вашей семье.
2. Составляем план - меню заранее.
Как это осуществляю? Выделяю один день для этого. Для удобства как лично по мне, это либо вечер пятницы или суббота утро.
Почему именно так? В планировании должна принимать участие вся семья. Например, муж хочет пюре с котлетой, а дети - торт. Расставляем степени важности, что первым, а что вторым. В итоге все будут счастливы и благодарны вам. А так же если у вас есть автомобиль, вы сразу можете съездить и закупить, что необходимо.
2.1 Использовать "Электронных Помощников на кухне" на максимум.
Допустим вы делаете несколько блюд. Готовите на сковородке, а могли бы в мультиварке. Пока блюдо готовиться там, вы делаете другое и не отвлекаетесь на первое блюдо особо, там программа сделает все сама, как нужно. Я думаю с этим все понятно.
3. Приберитесь на кухне.
Зачем? Да элементарно для того, чтобы вам было комфортнее готовить, вот увидите, когда все лежит на своих местах, чистая утварь и кухня сияет, куда приятнее там находится, ваше настроение будет лучше.
4. Обязательно нужно сделать выходной день от готовки.
Зачем? Я думаю вы сами все прекрасно понимаете, что можно устать и от любимых дел. Именно поэтому берем выходной и просто идём гулять или валяться на диван.
Как реализовать? Раза два или три в недельку можно заранее приготовить побольше еды чем обычно, сделать заготовки.
Иногда можно позволить себе заказать еду, из пунктов общественного питания, благо в наше время есть такая возможность.
А теперь я задам вопрос вам, как вы мотивировали себя готовить? Легко или в тягость? Пишите свои ответы в комментарии, будет интересно их почитать.
Статья подошла к концу, вынуждена с вами попрощаться. Всем всего хорошего.