Добрый день, дорогие читатели! Хочу поделиться с вами рецептом тушеной свеклы с черносливом. Эти два продукта великолепно сочетаются друг с другом. Такое блюдо можно подавать как гарнир или как полноценное блюдо. Блюдо получается очень вкусным, а также полезным! Рецепт бюджетный и постный. Если ни разу не готовили, рекомендую попробовать!
Ингредиенты:
- Свекла – 1 кг
- Чернослив – 200 г
- Вода – 0,5 ст.
- Сахар – 0,5 ч.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Растительное масло – 3-4 ст.л.
Способ приготовления:
Свеклу моем, очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.
Чернослив промываем и заливаем горячей водой на 10-15 минут. Затем воду сливаем и просушиваем бумажными полотенцами.
Выкладываем свеклу на разогретую с растительным маслом сковороду и тушим 10 минут, помешивая.
К слегка протушенной свекле добавляем чернослив и воду.
Перемешиваем и тушим на маленьком огне под крышкой 30 минут, периодически помешивая. Жидкость в процессе тушения должна испариться.
За 5 минут до готовности добавляем сахар и соль по вкусу. Я добавляю где-то по пол чайной ложечки.
Тушеная свекла с черносливом готова!
Это очень вкусное и довольно сытное блюдо!
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал! Впереди будет много интересного!
Здесь вы сможете посмотреть => другие рецепты первых и вторых блюд!
Смотрите другие мои рецепты, буду рада вашим комментариям и лайкам!:)