Конечно, если Вы храните их в заводских упаковках, то срок годности можно проверить и на коробочке. Но вот я, к примеру, пересыпаю всë в отдельные баночки. И сроков годности уже естественно не помню. Но знаю как проверить и поделюсь с Вами.
Лайфхак №1
Чтобы проверить годность разрыхлителя, нужно в ложку насыпать немного разрыхлителя и залить горячей водой. Если зашипит и образуется пена - все в порядке, его можно использовать.
Ну а соду проверяем естественно уксусом - если есть шипение и пена, то сода годна к употреблению.
А как Вы храните соду и разрыхлитель? Пересыпаете в баночки или храните в заводских упаковках?
_____________
Замороженному бульону быть✅
А этой идеей со мной поделилась моя подруга детства, за что ей огромное спасибо!
Лайфхак №2
Если Вы для какого-либо блюда отваривали курицу или куриную грудку, не спешите выливать бульон. Дайте ему ещё немного выварится, чтобы он стал покрепче, остудите, разлейте по силиконовым формочкам для капкейков и уберите в морозилку.
Отличная заготовка для приготовления каких-нибудь блюд, где по рецепту необходим бульон👍
Как Вам идея с заморозкой бульона?
