Специи это добавки к пище которая придают ещё больше вкуса и запаха. Специи довольно разнообразные например есть:
• перец чёрный
• перец красный
• чёрный перец горошком
• перец молотый и многие другие.
Перца почти 5 видов, только самих специи всего насчитывается более 300 штук. Также для каждой страны, веры или традиции свои специи для добавки, но сегодня мы обсудим специи которые стоит употреблять в пищу каждый день.
Раньше люди очень ценили специи, и это являлось одним из лучших подарков на какой-либо праздник, так как предки считали что специи это красота и здоровье вместе. Чем богаче был дом тем больше на кухне было разнообразие специй.
При потреблении острой пищи организм начинает вырабатывать эндорфины, тогда настроение человека становится лучше. Очень острые и жгучие специи - это одни из главных природных антибиотиков. Возьмём в пример чёрный перец который благодаря своим свойствам может бороться с вирусами и разными микроорганизмами, которая зачастую попадает в носоглотку и ротовой полость.
Некоторые приправы помогают поддерживать контроль сахара в крови человека.
Очень популярной специей является мята-это очень ароматная специя. Является отличным антидепрессантом, обладает успокаивающими свойствами. Отлично помогает с тошнотой.
Ещё одной очень узнаваемый специей является петрушка, которая выводит из организма избытка жидкости.
Трудно не отметить корицу в этом списке, так как это специя имеет не только пряный вкус но и согревающий эффект.
Специи это очень полезно и вкусно, также всегда является отличной добавкой к еде, только не стоит злоупотреблять а то может пойти обратный эффект.
#специи
#польза
#еда