Найти тему

Долгосрочный ли тренд у вегетарианства?


Человек так устроен, что способен приспособиться к любой диете. Сейчас мировая цепь поставок еды делает человека независимым от места нахождения. Например, авокадо растет в тропиках, но мы можем есть авокадо и в наших широтах. Человечество уже отошло от исключительно местной продуктовой базы, и у нас нет пищевых ограничений.

Производство мяса — это большая экономическая и экологическая проблема. Несмотря на ментальные и психологические аргументы, именно с экономической и экологической точки зрения производство мяса — это проблема. Это большое потребление зерна скотом, это загрязнение рек, это большие площади животноводческих комплексов. Если сократить долю мяса в рационе, эти проблемы станут менее острыми.


Каким будет будущее вегетарианства. В течение 21 века в той или иной степени произойдет отказ от мяса. Например, технология искусственно выращенного мяса стала сейчас значительно экономичнее, чем производство первого экспериментального образца. Со временем она станет дешевле стоимости обычного мяса.

-2

Это может произойти в течение следующих 10 лет. Прежде всего из соображений экономики человечеству будет выгоднее уйти от мяса. Например, в Китае сознательно пропагандируют продукты из сои, так как власти понимают, что никакой животноводческий комплекс не в силах прокормить мясом население в полтора миллиарда.

Из рассылки ВТБ банк

#экология #вегетарианство #веган #веганство #govegan #rawfood #сыроедитьлегко #живаяеда

Канал, ВК, истаграм, ютуб.