Нет, я не хлопнулась оземь и не заделалась фуд-блогером. Фуд я люблю, но не готовить, а есть. Никогда не стеснялась признаваться в том, что кулинария находится вне зоны моих интересов. Помню, как в школе просто не переносила уроки домоводства, считала их пустой тратой времени, ну а ввиду врождённой криворукости больше портила коллективный результат, чем вносила вклад. В силу чего мне обычно поручали сервировать стол: мы потом съедали все то, что готовили. Ещё угощали ребят, они в это время на трудах обычно сколачивали табуретки, а потом приходили к нам.
Однако иногда и на меня находит вдохновение. Могу даже что-то присочинить. Вот люблю, допустим, авокадо, очень вкусная и полезная штука, но просто так есть авокадо скучно, хочется что-то красивое сделать. Я обычно даю плодам несколько дней полежать и дозреть, а потом можно и в дело пустить. Вот что можно приготовить из авокадо: вкусные тосты!
Вариант 1
Раз пошла такая пьянка, режь последний авокад. Исполнение простое как грабли: размять вилкой спелый авокадо, перемешать с порезанными помидорами черри, добавить немного оливкового масла, соли на кончике ножа и чёрного молотого перца, и получившуюся массу намазать на зерновой хлеб. Для пущей красоты подачи можно выложить готовые тосты на подушку из рукколы.
Вариант 2
От своей великой лени купила баночку мелких коктейльных креветок в рассоле, чтоб ничего не варить, а сразу положить на тост. А далее блендером измельчаем мякоть зрелого авокадо, намазываем получившуюся массу на тост из зернового хлеба (я их чуть поджарила), укладываем на подушку из рукколы или шпината, посыпаем чёрным перцем из меленки, сверху кладём креветки и кусочек лимона водружаем - полить лимонным соком всю эту конструкцию. Можно сюда добавлять по вкусу что нравится: колечко красного лука, помидор черри, вяленые помидоры. Фоткаем, постим, едим - именно в такой последовательности. Шутка.
Всем приятного аппетита и красивых экспериментов на кухне!
#еда #еда и рецепты #еда для здоровья #еда я люблю тебя #кухня #рецепты #авокадо #завтрак #полезная еда #вкусная и полезная еда