Если вы решите отправиться на отдых в Турцию, то обязательно получите от близких список того, что привезти в качестве гостинцев. Обычно заказывают оливковое масло, гранатовый соус, сладости и кофе.
Попробуйте удивить родных новым презентом. Уверена, они такого никогда не пробовали.
Мененгич – это вкуснейший заменитель кофе, который не содержит кофеина.
Он имеет ни на что не похожий вкус. Готовят мененгич на молоке, он обладает нежным фисташковым послевкусием. Сырьем для него служат дикорастущие фисташковые орехи, эти деревья в основном встречаются на востоке Турции.
Мененгич бывает двух видов:
- в порошке (обычно в смеси уже содержится сахар, сухие сливки). Чтобы приготовить напиток, достаточно размешать пару чайных ложек порошка в кружке кипятка;
- в виде полужидкой пасты. Готовить напиток из пасты следует так: взять одну кофейную чашку молока, добавить к нему две чайные ложки пасты, медленно нагревать молоко, постоянно помешивая, чтобы паста полностью растворилась. Сахар добавить по вкусу.
Плоды терпентинного дерева, из которых делают мененгич, богаты витаминами В и Е, селеном, кальцием, фосфором, цинком. Напиток не только вкусный, но и полезный. Он отлично подойдёт тем, кто стремится снизить употребление кофеина, а пить его можно даже поздним вечером.
#напитки #турецкий кофе #чтопривезти
