Рулетики с топовой начинкой и еще 4 рецепта во Время КАПУСТЫ (9)

Жареные капустные рулетики с ветчиной и сыром. Салат из капусты с морковью и луком, по-корейски. Капуста, тушенная с курицей и картошкой. Пирог из лаваша с мясом, капустой и грибами. Капуста с булгуром на сковороде.

Салат из капусты с морковью и луком, по-корейски, - сочный, сладковато-кислый, с аппетитным пряным ароматом и характерной остринкой. Отличное блюдо для любителей пикантных закусок.

капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, масло растительное, зелень кинзы, лук зелёный, чеснок, уксус, перец чёрный молотый, кориандр, соль, паприка молотая, сахар, перец острый

Капуста, тушенная с курицей и картошкой, - сытное и самодостаточное повседневное блюдо из простых продуктов. Капуста и картофель отлично подходят для совместного тушения. А для большей питательности к ним добавляется куриное мясо. Копчёная паприка придаёт блюду замечательный аромат.

капуста белокочанная, куриные бедрышки, картофель, морковь, лук репчатый, томат-паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, паприка копчёная молотая, лавровый лист, зелень петрушки

Пирог из лаваша с мясом, капустой и грибами, пропитанный яично-сметанной заливкой, - прекрасное блюдо для семейного ужина. Спросите, что там по сложности приготовления? Всё просто: обжариваем капусту, шампиньоны и лук, выкладываем слоями лаваш, мясной фарш и капустно-грибную начинку, заливаем яично-сметанной смесью и отправляем пирог-запеканку в духовку.

лаваш, фарш говяжий, шампиньоны, капуста белокочанная, лук репчатый, сыр твёрдый, приправа для фарша, перец чёрный молотый, соль, яйца, молоко, масло растительное, сухари панировочные

Капуста с булгуром (на сковороде). Капуста сначала обжаривается с луком, а потом готовится на сковороде вместе с булгуром. Капуста приобретает тонкий ореховый аромат булгура, а крупа становится сочной и мягкой.

капуста белокочанная, булгур, лук репчатый, соль, масло подсолнечное

Жареные капустные рулетики с ветчиной и сыром - оригинальная и аппетитная горячая закуска. Принцип её приготовления немного напоминает голубцы. "Обёрткой", как и в голубцах, служат капустные листья, а начинка - из ветчины и сыра с укропом и чесноком. Капустные конвертики панируются, а затем обжариваются на сковороде до румяной корочки.

капуста белокочанная, ветчина, сыр твёрдый, сухари панировочные, чеснок, яйца, мука, зелень укропа, орегано, паприка молотая, порошок чесночный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Капуста белокочанная”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Как сделать хрустящую квашеную капусту и др, когда пришло Время КАПУСТЫ (8)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время КАПУСТЫ. Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#еда #рецепты #продукты #кухня #кулинария #овощи #полезные советы