Жареные капустные рулетики с ветчиной и сыром. Салат из капусты с морковью и луком, по-корейски. Капуста, тушенная с курицей и картошкой. Пирог из лаваша с мясом, капустой и грибами. Капуста с булгуром на сковороде.
Салат из капусты с морковью и луком, по-корейски, - сочный, сладковато-кислый, с аппетитным пряным ароматом и характерной остринкой. Отличное блюдо для любителей пикантных закусок.
Капуста, тушенная с курицей и картошкой, - сытное и самодостаточное повседневное блюдо из простых продуктов. Капуста и картофель отлично подходят для совместного тушения. А для большей питательности к ним добавляется куриное мясо. Копчёная паприка придаёт блюду замечательный аромат.
Пирог из лаваша с мясом, капустой и грибами, пропитанный яично-сметанной заливкой, - прекрасное блюдо для семейного ужина. Спросите, что там по сложности приготовления? Всё просто: обжариваем капусту, шампиньоны и лук, выкладываем слоями лаваш, мясной фарш и капустно-грибную начинку, заливаем яично-сметанной смесью и отправляем пирог-запеканку в духовку.
Капуста с булгуром (на сковороде). Капуста сначала обжаривается с луком, а потом готовится на сковороде вместе с булгуром. Капуста приобретает тонкий ореховый аромат булгура, а крупа становится сочной и мягкой.
Жареные капустные рулетики с ветчиной и сыром - оригинальная и аппетитная горячая закуска. Принцип её приготовления немного напоминает голубцы. "Обёрткой", как и в голубцах, служат капустные листья, а начинка - из ветчины и сыра с укропом и чесноком. Капустные конвертики панируются, а затем обжариваются на сковороде до румяной корочки.
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Капуста белокочанная”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Как сделать хрустящую квашеную капусту и др, когда пришло Время КАПУСТЫ (8)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время КАПУСТЫ. Продолжение следует.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
#еда #рецепты #продукты #кухня #кулинария #овощи #полезные советы