Ингредиенты:
Картофель - 6-7 штук
Яйца - 1 шт
Мука пшеничная - 2 ч. ложки
Сметана - 100 гр
Соль, перец по вкусу
Масло растительное для жарки
Приготовление:
Картофель натереть на крупной терке и хорошенько отжать его. Затем в картофель добавить соль, перец, сметану, муку, яйцо и все хорошо перемешать.
Жарить драники в хорошо разогретой сковороде с маслом. Столовой ложкой выкладываем картофельную массу и обжариваем драники с двух сторон до румянной корочки.
Подавать драники со сметаной .
Приятного аппетита!
