Очень простой и вкусный салат на Новый Год, состоящий всего из четырех ингредиентов. В Интернете можно найти огромное количество вариантов салата Тигр, но такой вы еще не пробовали.
Ингредиенты:
- печень куриная (400 гр)
- соленый огурец (2 шт среднего размера)
- яичные белки (от 5 яиц)
- вареная морковь (2 шт среднего размера)
- майонез
- маслины для украшения (опционально)
- листья салата для украшения (опционально)
Куриную печень отвариваем в подсоленной воде 5 минут. Воду сливаем, остужаем. На дно тарелки укладываем листья салата.
1. Далее кладем натертую на терке куриную печень. Промазываем майонезом. Я использовала кондитерский мешок для удобства. Можете взять обычный пакет или распределить майонез ложкой.
2. Огурцы мелко нарезаем. Укладываем их вторым слоем. Промазываем майонезом.
3. Яичные белки трем на терку – это третий слой. Промазываем майонезом.
4. Морковь также трем на терку. Покрываем весь салат.
5. Украшаем салат мелко порезанными маслинами. Стараемся сделать их похожими на полоски тигра.
Убираем в холодильник на 4-6 часов. Приятного аппетита! С наступающим Новым Годом!
