Лагман – популярное среднеазиатское национальное блюдо, основой которого являются: лапша, овощи и мясо. Готовится суп очень просто, вам достаточно всего лишь – не переварить его и добавить достаточно специй. Украинская актриса, телеведущая Ольга Сумская поделилась в Instagram-stories рецептом фирменного лагмана, который и вы с легкостью приготовите. Ингредиенты: Способ приготовления: По желанию блюдо можно присыпать зеленью. Источник FoodOboz.
Лагман – популярное среднеазиатское национальное блюдо, основой которого являются: лапша, овощи и мясо. Готовится суп очень просто, вам достаточно всего лишь – не переварить его и добавить достаточно специй.
Украинская актриса, телеведущая Ольга Сумская поделилась в Instagram-stories рецептом фирменного лагмана, который и вы с легкостью приготовите.
Ингредиенты:
- вода – 1 -1,5 л
- лапша – горсть
- куриное филе – 1 шт.
- лук – 1 шт.
- перец болгарский – 1 шт.
- растительное масло – 1-2 ст. л.
- сливочное масло – 30 г
- морковь – 1 шт.
- помидоры – 2 шт.
- томат – 2-4 ст. л.
- соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
- Порежьте филе, хорошо пожарьте на растит тельном масле.
- Лук нарежьте кубиком, также морковь, помидоры и все добавьте к филе, посолите, поперчите и перемешайте, добавьте томат, перемешайте и тушите около 15 минут и влейте немного воды.
- Отварите до готовности лапшу, обязательно отбросьте на дуршлаг, после – добавьте к ней немного сливочного масла и добавьте к мясу и овощам, перемешайте, можно подавать.
По желанию блюдо можно присыпать зеленью.
Источник FoodOboz.