Нет-нет, сегодня речь не о древнегреческом боге любви и его проказах, а о вине. Хотя мы уверены, что и «Амур» от «Южной Винной Компании» сумеет пленить не одного любителя вина своими чарами. Даже профессионалы не смогли устоять: в 2019 году вино получило серебряную медаль на Международном дегустационном конкурсе «Винный Гид Продэкспо».
Чем же оно привлекло экспертов?
Во-первых, своей уникальностью. Изготавливается «Амур» из одноименного сорта винограда, который был выведен путём скрещивания двух гибридных сортов: Датье де Сен-Валье и Сеянец. Урожай собирают поздно, а вино выдерживают в двух разных бочках (80% ягод отправляются в резервуары из нержавеющей стали, а 20% - бродят в дубовой бочке).
Результат этого необычного технологического процесса вы можете оценить с первого глотка «Амура» от ЮВК. Вкус вина насыщенный, фруктовый, с приятной щекочущей кислинкой. Сложно не заметить спелость черники и сливы, а также ноты смородины и чёрного перца.
Во-вторых, это удивительная гастрономичность вина. Не нужно искать специальный повод, чтобы открыть бутылочку «Амура» и провести время с семьёй или друзьями — вино подходит как для вечерних посиделок с сырной тарелкой (ориентируйтесь на твёрдые виды), так и сытному обеду с запечёнными куриными ножками, нежной свининой под кисло-сладким соусом или карпаччо из птицы. Мягкий и округлый вкус вина раскроется с новой стороны при подаче с маринадами и соусами.
В-третьих, это универсальность. На винодельне ЮВК производится не один десяток видов вин, и «Амур» как раз один из тех, которые понравятся всем без исключения. Можно смело покупать несколько бутылок сразу — для большой компании или для романтических вечеров!
Поддайтесь чарам «Амура» от ЮВК, и вы поймёте, что любовь с первого взгляда (а в нашем случае — с первого глотка) существует до сих пор!
