Это одно из лучших и обязательных блюд при посещении Канады.
У них это даже есть в Макдональдсе.
Поскольку мы не посещали Канаду, но там были наши друзья и мы довольно хорошо научились готовить его дома.
Что такое блюдо "путИн"?
Именно, с ударением на последнем слоге!
"ПутИн" - это картофель фри, покрытый сырным творогом и коричневым мясным соусом.
Откуда появилось блюдо "путИн"?
"ПутИн" возник в Квебеке, хотя существуют разные истории о том, как. Одна из таких историй заключается в том, что покупатель попросил добавить сырный творог к его картофелю фри в ресторане.
«Пу-цИнь» - действительно правильное произношение этого слова, а не «пу-тИн».
Почему блюдо называется так?
«ПутИн» на квебекском сленге означает «беспорядок».
Как приготовить блюдо "путИн":
1. Картофель фри
По возможности приготовьте правильный картофель фри, он будет золотистым, хрустящим и идеальным.
2. Творог
После того, как картофель приготовлен, его выкладывают на противень, посыпают сырным творогом и запекают, пока сыр не станет теплым и растопленным.
Сырный творог можно заменить сыром моцарелла (или похожим на него).
3. Говяжий соус
Для этого нужно сварить мясной бульон из говядины и процедить.
В другой кастрюле растопит ь сливочное масло, затем постепенно добавить обжаренную (красную) муку, непрерывно перемешивая венчиком, чтобы не образовывались комочки.
Затем влить горячий бульон, перемешать хорошо и дать ему загустеть, готовя на слабом огне.
А далее пробуйте блюдо "путИн".
И приятного аппетита!
А Вы как думаете?
А Вы такое ели?
Подписывайтесь на наш канал!
Ставьте лайки!
Спасибо, что дочитали!
1. Топ-10+ национальных блюд Латвии: попробуйте и Вы будете приятно удивлены..
2. Топ-10 самых вкусных и популярных блюд Казахстана: такого Вы, наверное не пробовали..
3. Топ -15 самых популярных блюд Таджикистана: кушаем и удивляемся..
4. Топ-10+ самых вкусных и известных блюд страны Беларусь: "драников не может быть много..