Т.е. сегодня будем дегустировать "Эль Мохнатый Шмель (Без Фильтрации)", сваренный "Московской пивоваренной компанией".
Когда несколько лет назад я впервые увидел на полке магазина обычного фильтрованного "Шмеля", то решил, что это проделки Трехсосенского пивзавода. Любит он странноватые названия пиву давать - "Дуб и обруч", "Медь и солод" и т.д. Ну вот я и подумал, что теперь трехсосенцы и за насекомых взялись. Однако, посмотрев на этикетку, я узнал, что варит это дело МПК, на чьем счету довольно много вкусного пива. Так что взял на пробу. И, как оказалось, не прогадал - "Шмель" оказался практически крафтовым пивом за смешные деньги. Так что впоследствии я его покупал неоднократно.
Ну а в этом году МПК выпустила и нефильтрованную версию этого красного эля, которую, наконец-то, я смог приобрести на пробу (в последних рядах, так сказать, ибо многие коллеги с соседних каналов уже давно продегустировали этот пивас). Так что сегодня прикину, какая из версий лучше (хотя, честно говоря, последний раз фильтрованную версию я пил года полтора назад, но кое-какие воспоминания еще остались).
Итак, посмотрим, что нам расскажет об этом пиве производитель:
«Эль Мохнатый Шмель» - пиво верхового брожения, которое варят ограниченными объемами с использованием хмеля сортов «Цитра» и «Каскад». «Эль Мохнатый Шмель» обладает умеренным карамельным вкусом с приятными цитрусовыми и фруктовыми нотками.
Эль теперь не фильтруется, чтобы сохранить больше хмеля в аромате.
ТТХ:
Алкоголь - 5%
Плотность - 12%
Горечь - 17
Хмель - Citra, Cascade
Пиво темно-янтарное, с медным оттенком. Если выливать из бутылки не полностью, то прозрачное. А так на дне тары дрожжевой осадок, который придает напитку легкую мутноватость. Пены поначалу было много, но осела она шустро.
В аромате карамель, немного сосны и едва заметные цитрусы. Во вкусе сладковатая карамелька, на смену которой приходит хмелевая горечь. Послевкусие карамельное, со смолистой горчинкой. Пьется отлично.
Не уверен на 100%, но сдается мне, что предыдущая версия "Шмеля" была как-то понасыщенней во вкусе. Тем не менее, в категории "типа крафт" и ценовом диапазоне до 50 рублей, у сегодняшнего эля конкурентов просто нет.
Покупал за 47 рублей.
#алкоголь #пиво #напитки #дегустации #обзор #мпк #эль мохнатый шмель