Привет дорогие друзья, меня зовут Алексей, я готовлю разные вкусные и простые блюда, у меня есть еще канал на ютубе, называется ДОМАШНЯЯ ЗАГОТОВКА там у меня больше 1400 выдео разных направлений рецептов ,есть там плейлисты с разделами, я уверен вы точно подберете себе блюдо на любой вкус, я очень стараюсь для вас ,если вам интересно заходите и на ютубе канал буду очень рад с вами подружится, там же можете оставить мне комментарий, с радость на него отвечу ,еще друзья попрошу вас писать комментарии и ваши пожелания ,вместе с вами и прекрасным настроением всегда, на приготовлении сегодня у нас будет рыба в казане по -узбекски
приготовились
зира
зелень мелко
помидор на терке без кожицы
перец
соль
лимонный сок, все перемешиваем и готово
толстолобики
очищаем ,удаляем внутренности, плавники и голову
делаем небольшие надрезы вдоль всей рыбы и нарезаем крупными кусками
и еще вдоль пополам нарезаем
добавим соль
оставим на 10 минут
в казан много растительного масла вливаем
разжигаем
пока масло прогревается нарезаем полукольцами тонкими лук
чеснок раздавим и порубим мелко ,все готово начнем
сильное кипение отправляем рыбу
жарим 5-7 минут переодически помешивая
рыба покраснела готова
на рыбу сверху нашу заправку а на нее лук и чеснок а на них крышку или тарелку ,чтобы все накрыто было 5 минут
через 5 минут подаем и наслаждаемся
и головы без жабр тоже обжарим, рыбу можно заменить на другую по вкусу ,все быстро, просто и не дорого ,друзья мы с вами приготовили очередную вкусняшку, я надеюсь она очень вам понравится, я очень старался ,пожалуйста не судите строго ,я еще учусь ,приятного всем аппетита, доброго здравия и до скорых встреч ,как всегда ,полное видео приготовления мною этого рецепта, да еще со всеми подробностями, граммовками и разными мелочами можно ПОСМОТРЕТЬ ТУТ