Сейчас мы приготовим домашний майонез, который в разы вкуснее покупного майонеза.
Для этого вам нужно:
- Масло 150 грамм
- Яйцо (обязательно комнатной температуры)
- Горчица (чайная ложка)
- Соль (пол чайной ложки)
- Сахар ( пол чайной ложки)
- Перец, по вкусу
- Лимон ( чайная ложка)
Также можете добавить немного уксуса чтобы он дольше хранился, но такой майонез лучше применять как сделали ,так как спустя даже день он теряет свой насыщенный вкус.
Загружаем все ингредиенты в миску.
Вставляем блендер.
Но важный момент!!!
Не поднимаем блендер пока не увидим майонез!
Как только увидите, что майонез начинает проявляться, можете двигать блендер.
Продолжаем блендерить, пока не образуется однородная масса.
Вот и всё, суперский домашний майонез готов.
На салат, в качестве обмазки мяса, да просто на бутеры будет очень вкусно!
Всем приятного аппетита и до скорого!!!
В следующей статье опишу вам процесс приготовления божественной курочки с применением этого майонеза.