Всем привет! Тут зима решила немного заявить о себе в столичном регионе и наслала на местных жителей целую снежную бурю. К вечеру, конечно же, все растаяло, но я успел сгонять в ближайший к дому парк и сделать несколько колоритных фотографий, а так же покормить уточек, которые были рады любой еде. Компанию мне в этой прогулке составили два одиозных персонажа: Джей и Молчаливый Боб. Да-да те самые, а не одноклассники (одногруппники, пацаны со двора, нужное подчеркнуть), которые не хотят работать на дядю и инвестируют в крипту и бинарные опционы.
Дело в том, что ребята с пивоварни Zagovor решили повторить прошлогодний трюк (в 2019 году пиво, сваренное под этим названием было блендом хмелей Sabro, Citra и Idaho 7) и сварили синглхоп на хмеле Sabro с любимыми с детства персонажами на этикетке. В свое время фильм "Джей и Молчаливый Боб наносят ответный удар" произвел фурор своим прямолинейным юмором и пародиями на поп-культуру. У нас в детском саду этот фильм разобрали на цитаты. Я помню их до сих пор, что не является поводом для гордости в цивилизованном современном обществе, где все друг на друга жалуются и требуют извинений.
Sabro - это один из самых интересных хмелей, который славен своими ароматическими нотами кокоса, мандарина и персика. Его достаточно часто используют отечественные крафтовары, поэтому можно сказать, что Zagovor влился в струю. В целом у меня хорошие ожидания, так как New England IPA уже стал фирменным стилем пивоварни. Предлагаю не дожидаться того, что кто-то украдет макаку и приступить к дегустации:
Soulmate. New England IPA, abv. 6,5%, энс 16%, уровень горечи - 35 ibu, стоимость 270 рублей за 0,5 в магазине крафтового пива 50 кранов. Состав: вода, солод пивоваренный, пивные дрожжи, хмелепродукты. При изготовлении использовался хмель Sabro. Произведено: Zagovor (Москва).
Посмотрите на цвет - апельсиновый фреш! В аромате мандарины, немного персика и кокоса! Во вкусе апельсины, новогодние мандарины, переходящие в грейпфрутовое послевкусие со средней горчинкой. В процессе употребления горчинка усиливается до легкого хопберна. Пьется приятно, но может удивить тех, кто привык к тропическому буйству в мутняках от Заговора, его здесь нет. Напиток очень похож на цитрусовый фреш на абхазском пляже (я не был там, но верю, что туда добавляют мандарины!). Всем любителям стиля рекомендую ознакомиться и написать в комментариях о своих впечатлениях. Очередной хороший и немного необычный мутняк от Заговора. 4,5 мирамаксовских заговорщика из 5.
Всем спасибо за прочтение! А вы смотрели нового Джея и Молчаливого Боба? Вам понравилось?
PS. Прошлогоднюю варку Soulmate дегустировал мой коллега и главный эксперт Дзена по New England IPA - автор канала Пиводром, предлагаю так же ознакомиться с его обзором для полноты картины: