Привет, друзья!
Вчера прочитала об одном крупном исследовании, которое было проведено в мае 2021 года и опубликовано в журнале Clinical Nutrition.
Оказывается, у людей, которые едят больше овощей и фруктов – не менее 400 грамм в день, уровень стресса на 10% ниже, чем у тех, кто сьедает 230 граммов этих продуктов.
Как предполагает нутрициолог, специалист общественного здравоохранения Великобритании Мария Кардакова, это может быть связано с высоким содержанием витаминов, минералов, флавоноидов и каротеноидов, которые потенциально могут понизить уровень воспаления и избыточного окислительного стресса.
Ясное дело, что стресс не может быть связан лишь с питанием. Факторов его получить в наше время в избытке.
По этой причине я уже давно отказалась от просмотра телевизора и новости в Интернете читаю очень избирательно. Как я люблю шутить про себя: «Чукча не читатель, чукча – писатель»😅Моя деятельность частично связана как раз с написанием новостей.
Но волшебной пилюли от стресса, увы, не существует🤷🏼♀️ Можно, конечно, какое-то время успокаивать нервишки лекарственными препаратами, но ведь со временем и к ним будет резистентность.
Поэтому не нужно обольщаться, что детоксы, капельницы или исключение из рациона каких-либо продуктов навсегда избавят вас от стресса. Нет, конечно. Возможен даже обратный эффект – ещё больший стресс.
В общем, у Марии Кардаковой я прочитала вот что.
Учёные пришли к выводу, что антистрессовой диеты не существует, но у людей с диагностированной депрессией потребление пищевых волокон значительно ниже, чем у здоровых людей.
Отсюда вывод: высокое потребление продуктов, богатых клетчаткой, было ассоциировано с более низкими рисками развития депрессии.
Чуть ранее, в 2009 году в the British Journal of Psychiatry было опубликовано другое исследование, согласно которому у людей, регулярно употребляющих сладко-жирные и сильно обработанные продукты: булки, торты и фастфуд, шанс получить депрессию на 58% выше, чем у тех, кто предпочитает здоровое питание.
Исследователи приводят в пример тех, кто придерживается Средиземноморской диеты. У таких людей шанс получить тревожное расстройство минимален.
Учёные предполагают, что всё начинается с ухудшения ментального состояния, а дальше уже одно цепляется за другое.
Недостаточное количество фруктов и овощей в рационе может привести к дефициту основных микроэлементов, в том числе магния. А симптомами его недостатка в организме является упадок сил и постоянная усталость, головные боли и мигрени.
Кроме того, к апатии может также привести недостаток витамина D.
Поэтому, если вы чувствуете повышенную тревожность, срочно обратитесь к врачу и проверьте уровень этого витамина в крови. Возможно, врач сочтёт необходимым назначить для коррекции состояния какие-то препараты.
Кстати, выгорание на работе или в семье зачастую приводит женщин к эмоциональному перееданию или неконтролируемому питанию.
Всё просто: в основе таких паттернов пищевого поведения лежит принцип выживания «бей или беги». Стресс подталкивает нас к еде, дающей успокоение и временный комфорт. Отсюда и лишний вес.
К сожалению, продуктов, снижающих уровень гормона стресса – кортизола не существует🤷🏼♀️
Но есть корреляция между уровнем стресса и нашим рационом и пищевыми привычками.
УСИЛИВАЮТ СТРЕСС:
✔️ алкоголь
✔️кофеин
✔️еда, которая у вас до запретом
✔️еда, провоцирующая аллергию или головную боль
✔️дефицит железа, цинка, магния, Витамина D (лучше получать их из продуктов. Так больше шанс, что они усвоятся).
✔️Жирное и сладкое
УМЕНЬШАЮТ СТРЕСС:
✔️спокойное отношение к продуктам
✔️спланированное заранее меню
✔️цельнозерновые продукты
✔️продукты, богатые Омега-3
✔️сбалансированное питание, богатое всеми нутриентами.
✔️Здоровые перекусы
Надеюсь, информация была вам полезной. Если да, поставьте лайк👍🏻 Мне будет приятно и я продолжу искать для вас любопытную информацию 😉
Желаю удачи на пути к стройности🤗
Ваша Яна Вельми🧘🏼♂️
Благодарю за ПОДПИСКУ и за ЛАЙКИ👍🏻 Ваши КОММЕНТАРИИ важны для развития канала☝🏻
*Автор канала не является медицинским специалистом, не оказывает медицинских услуг и не даёт консультаций. Все материалы канала имеют исключительно информационный характер. Любые изменения рациона питания и образа жизни, приёма добавок, витаминов, медицинских препаратов необходимо согласовывать с вашим лечащим врачом.