Осенью и зимой многие пишут о пользе витамина D и других ценных соединений для иммунитета.
Будем честны: на иммунитет влияют множество факторов, и питание – лишь один из минимум десяти (среди них – экология, активность, психологическое состояние и так далее).
Мы обязательно расскажем, какие продукты для поднятия иммунитета можно добавить в рацион. Но несколько раз напомним, что их влияние по отдельности не так значительно и отследить пользу какого-либо конкретного продукта в домашних условиях практически невозможно.
Это не значит, что продукты для иммунитета бесполезны. Это значит, что нужно комплексно подходить к укреплению здоровья (и снизить ожидание от апельсинов).
Что должно входить в комплекс:
Вылечите желудочно-кишечный тракт.
Витамины, минералы и другие ценные соединения усваиваются в желудочно-кишечном тракте.
Например, витамин D становится активным и начинает приносить пользу, когда проходит через два процесса – в печени и почках.
Если у вас есть заболевания печени, скорее всего, есть и дефицит витамина D, даже если вы принимаете его в форме БАД.
Хотите начать укреплять здоровья? Начните с лечения хронических заболеваний.
Сбалансируйте микробиом кишечника.
80% иммунных клеток находятся в кишечнике, поэтому отдельно остановимся на здоровье этого органа.
Если у вас частые запоры, боли в животе, метеоризмы и расстройства, также обратитесь к доктору и выполните его рекомендации.
Возможно, причина – в нарушении микробиома (бактериального состава кишечника).
Один из способов сбалансировать микробиом – добавить в рацион разнообразные овощи и фрукты всех цветов.
Добавьте источники белков, жиров, углеводов и клетчатки.
Многие люди ищут волшебные формулы и продукты, но их нет (волшебных формул и продуктов).
Для укрепления иммунитета и здоровья в целом необходимо дать организму белки, жиры, углеводы и клетчатку. Мы рекомендуем составить рацион с нутрициологом – грамотные эксперты есть в онлайн-сервисе Motify.
У них множество функций, но в контексте иммунитета важно знать следующее: белки – основа для иммунных клеток, жиры – защита для иммунных клеток, углеводы – энергия для иммунных клеток, клетчатка – еда для микробиома.
Фактически, все натуральные продукты – это продукты, повышающие иммунитет.
Снизьте потребление вредных продуктов
Рафинированный сахар, алкоголь и другие вредные продукты ухудшают иммунитет и здоровье в целом.
Механизмы нанесения вреда организму у всех продуктов разные. Например, рафинированный сахар разрушает иммунные клетки и баланс микробиома.
Чем меньше таких продуктов будет в вашем рационе, тем лучше будет здоровье.
Вылечили желудочно-кишечный тракт, добавили в рацион источники белков, жиров, углеводов и клетчатки, а также снизили потребление вредных продуктов?
Теперь вы можете укрепить иммунитет ещё сильнее.
Проверьте уровень витамина D.
Витамин D – ценное соединение для здоровья в целом.
Он укрепляет иммунитет, предупреждает развитие диабета и некоторых видов рака, улучшает фертильность у мужчин и женщин, поддерживает сердечно-сосудистую систему и участвует во множестве других важных процессов.
Люди с дефицитом витамина D действительно часто страдают инфекционными заболеваниями, и болезнь у них нередко проходит в тяжёлой форме.
Но обратная зависимость работает не всегда: люди с нормальным уровнем витамина D также могут болеть инфекционными заболеваниями в тяжёлой форме. И вы уже знаете почему – помимо уровня витамина D на иммунитет влияет множество факторов.
Перед тем, как добавить в рацион продукты с витамином D или витамин D в форме БАД, обязательно сдайте анализ.
Если у вас есть дефицит, сделайте следующее: добавьте в рацион источники витамина D (любые виды свежей или замороженной рыбы, консервированный тунец, грибы, яйца) и вспомните, что делает вас счастливым.
Дело в том, что витамин D вырабатывается в организме, когда вы чувствуете себя счастливыми. Регулярно делайте что-то для себя – найдите хобби, встречайтесь с друзьями, слушайте любимую музыку, гуляйте в красивых местах – и уровень витамина D будет постепенно расти. Не спешите добавлять витамин D в форме БАД.
Проверьте уровень витамина С.
Витамин С – важное соединения для иммунной системы. Он усиливает в организме выработку интерферона (противовирусного вещества) и выводит из организма свободные радикалы (соединения, повреждающие иммунные и другие клетки).
Перед тем, как добавить в рацион продукты с витамином С или витамин С в форме БАД, обязательно сдайте анализ.
Если у вас есть дефицит, добавьте источники витамина С – апельсины, лимоны, киви, красные и жёлтые болгарские перцы, брокколи.
Не забывайте, что уровень витамина С – не единственный фактор, который влияет на иммунитет. Даже если вы будете каждый день съедать по апельсину (в одном – содержится суточная норма витамина С), но при этом преимущественно есть вредные продукты, скорее всего, вы будете часто болеть.
Готовьте питательные супы.
Осенью и зимой часто хочется съесть суп. Есть множество рецептов, но классический суп с небольшим количеством мяса и овощей, картофелем и лапшой из рафинированной муки практически не содержит белки, жиры, углеводы и клетчатку и не приносит организму пользу.
Помимо этого, такой суп не насыщает, и примерно через 20 минут после него вы снова захотите есть.
Если хочется тёплой и жидкой еды, приготовьте питательный крем-суп – взбейте в блендере любимые овощи и добавьте к ним порцию мяса, яйца или другой источник белка.
Готовьте согревающие напитки.
Отлично согревают организм горячие напитки – чаи с имбирём, лимоном, мятой, облепихой, калиной и так далее. Главное, выбирайте заготовки без добавленного сахара.
Подведём итог.
Если вы хотите укрепить иммунитет и здоровье в целом, восстановите здоровье желудочно-кишечного тракта, снизьте потребление вредных продуктов и добавьте в рацион качественные источники белков, жиров, углеводов и разнообразные овощи и фрукты. Осенью и зимой можете добавить к основному питанию витамины для иммунитета.
И не забывайте, что питание – это лишь один из минимум десяти факторов, влияющих на иммунитет. Поэтому к правильному питанию добавьте тренировки, прогулки на свежем воздухе и ... причины для радости.
Разложите на кухне гранаты и мандарины, купите набор яркой посуды, придумайте ритуал для чаепития, и наслаждайтесь зимой.
Спасибо тренеру Motify Веронике Шульц за подготовку материала по данной теме!