Гнезда птиц, гениталии животных, гусеницы – все это деликатесы для разных народов. И если у одних вид этих блюд вызывает отвращение, то вот в странах, где готовят эти изысканные угощения, все это считается деликатесом.
Особенно отличаются необычными пристрастиями в еде восточные страны. К примеру, в Пекине в ресторанах можно заказать гениталии животных. А вот в Юго- Восточной Азии и на Филиппинах готовят балют. Это не что иное, как вареное утиное яйцо с уже сформировавшимся птенцом.
В Камбодже деликатес – жареные тарантулы. Они хотя бы уже не шевелятся во время приготовления, в отличие от живых осьминогов.
В Азии съесть осьминога целиком настоящее искусство. Чуть замешкаешься и он своими присосками может изнутри привести к удушью, того, кто его съел.
Вареными глазными яблоками тунца в Китае никого не удивить. К тому же это считается дешевым продуктом, многим доступным. В Африке местное население обожает гусениц, которые богаты протеином. Но их едят не сырыми, а жарят, парят, коптят и сушат.
Самое дорогое блюдо на планете – китайский суп из птичьих гнезд. Для него берут только определенные гнезда, свитые птицей трибы саланганы. Слюна только этой пернатой съедобна для человека.
У нас на канале нет такой экзотики, но есть вкусные, простые рецепты, которые вам точно понравятся и готовить их быстро и не сложно! Посмотрите наши видеорецепты и подберите блюдо на свой вкус! Вот, кстати, одно из них!