Дорогие друзья, вашему вниманию необычный рецепт жульена, в который мы добавим картофель для сытности. Блюдо по достоинству оценит вся ваша семья!
Ингредиенты:
- Куриные бедра – 2 шт
- Картофель - 3 шт
- Репчатый лук – крупная головка
- Шампиньоны – 400 гр
- Сливки 10 % – 200 мл
- Сыр российский – 100 гр
- Подсолнечное масло для обжарки
- Соль
- Молотый перец
- Специи по вкусу
1 Этап
Подготавливаем продукты. Картофель очищаем и режем кубиками. Шампиньоны промываем, обсушиваем, режем. Лук очищаем режем. С куриных бедер снимаем кожицу и аккуратно счищаем с кости мясо, режем.
2 Этап
Обжариваем грибы и лук в отдельной сковороде, немного присаливаем, перчим по вкусу.
В отдельной сковороде обжариваем курицу и картофель (проследите чтобы картофель обжарился почти до готовности), присаливаем добавляем специи по вкусу.
3. Этап
Смешиваем в лотке для запекания овощи и курицу. Заливаем все сливками. Ставим в разогретую духовку на 20-30 минут.
4. Этап
Посыпаем готовый жульен сыром и убираем в духовку еще на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
Блюдо готово.
Приятного аппетита!
Читайте также
Фаршированная тыква, запеченная в духовке