Привет всем любителям пива! Давненько у меня на канале не было напитков из жаркой средиземноморской страны, и надо срочно исправлять данное недоразумение. Включаем одну из главных ска-панк групп Италии и пускаемся впляс с бокальчиком пенного!
Об итальянской крафтовой пивоварне «Birra Del Borgo» я рассказывал два года назад, когда обозревал вкусный IPA «ReAle Extra». Много воды пива утекло с тех пор, и, наконец-то, появилась возможность снова поговорить о продукции мастеров из коммуны Боргорозе.
Название: «Duchessa»
Стиль: Сэзон (Farmhouse Ale - Saison)
#пивоварня : «Birra Del Borgo» (Италия)
ABV ( #алкоголь ): 5.8 %
OG (Плотность): 14.3 %
IBU (Горечь): 21
Тара: Бутылка
Весьма отрадно, что «Birra Del Borgo» вернулась на прилавки петрозаводских магазинов. Бутылку «Duchessa», стоящую в компании двух ее «собратьев», я взял за 160 рублей, и это хорошая цена по нынешним временам. Напомню, что тот самый «ReAle Extra» я покупал в Сиене за 5 евро. Правда, там был бар на главной площади города, да и пиво с крана, а не из бутылки, но все равно. Кстати, я только пару дней назад понял, что «ReAle Extra» и «ReAle» - это разные сорта, поэтому придется потратить еще 160 рублей в следующий раз.
«Duchessa» - это сэзон, а мимо такого я обычно пройти не могу. Но главной особенностью данного пива стала использованная при варке итальянская пшеница, выращенная в заповедном регионе Monti della Duchessa. Собственно, отсюда и название сорта. Кстати, в переводе с итальянского это слово означает «герцогиня». Вздрогнем, дворяне!
Цвет мутно-рыжий, непрозрачный. Пышная крупнозернистая пена долго держится на поверхности. Карбонизация сильная.
В аромате полевые цветы, бананы и немножко дрожжей с сеном. Тонкий и приятный запах, ничего лишнего. Спирта тоже нет.
Сладковатый вкус с легкой кислинкой и деликатной хмелевой горечью. Банан, жевательная резинка, сено, некий парфюм и цветок, похожий на ромашку. Солодовое тело поначалу кажется немного водянистым, но позже все встает на свои места, и плотность не вызывает вопросов. Алкоголь совершенно не заметен. Пиво очень питкое.
В чуть терпком травянистом послевкусии хмель и сено становятся более явными. Финиш сухой и освежающий.
Оценка «Вкусного пива»: 4.0/5
Хороший сбалансированный сэзон без явных недостатков. Претензия только одна: почему такая маленькая бутылка? Тут надо пол-литра, как минимум! Итальянский крафт снова порадовал. Впереди «ReAle»!
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал, и не забывайте, что у «Вкусного Пива» появился INSTAGRAM!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
#пиво #крафтовое пиво #дегустации