Это вкусный и одновременно простой рецепт сытного блюда. Не стану рассказывать, что это для подачи на любой стол и украсит праздничное застолье. Однако это блюдо из картошки с мясом запечённых в духовке, отлично подходит для семейного меню.
Ужин будет просто отличный. За один раз приготовить мясо и гарнир к нему, при этом не пачкая никакой посуды, кроме формы для запекания.
Хороший рецепт, его называют картошкой по-русски. Также в нём нет сыра, про который многие пишут, что он надоел во всех рецептах. Лучше и проще любой "французской картошки").
Рецепт картошки с мясом по-русски
Приготовление
Берем мясо, филе. Промываем нарезаем ломтиками не больше сантиметра толщиной. Каждый кусочек немного солим, перчим и обстукиваем с двух сторон молоточком.
Картошку чистим и нарезаем тонкими кружочками. Одну луковицу нарезаем четвертьколечками, а морковку натираем на крупной тёрке.
Берём форму для запекания, обмазываем растительным рафинированным маслом. Первым слоем рассыпаем нарезанный лук, вторым морковку. Чуть присаливаем овощи.
На овощи раскладываем ломтики мяса.
Верхний слой - это кружочки картофеля. Немного солим картошку. Накрываем пищевой фольгой.
Разогреваем духовку на 190 С. Как наберёт температуру ставим форму с мясом и картошкой на запекание. Готовим в течение 40-45 минут, под фольгой овощи и мясо хорошо пропекутся и не будут сухими.
Достаём форму, обмазываем картошку майонезом и ставим обратно в духовку ещё минут на 20-25. За это время блюдо дойдёт до готовности и запечётся румяной аппетитной корочкой.
Достав форму с картошкой, можно выкладывать на тарелки сразу из формы и подавать на стол.
Количество ингредиентов следующее:
- 400-450 гр свинины;
- 1 крупная луковица;
- 1 морковка;
- 6-8 картошек среднего размера;
- Соль, чёрный молотый перец;
- Майонез;
- Пару столовых ложек рафинированного масла обмазать форму.
Не придирайтесь, что слишком просто. Зато удобно в приготовлении и сытно. Для семейного ужина очень хорошее блюдо и конечно вкусно, да и смотрится аппетитно.
Желаю всем читателям приятного угощения и хорошего настроения)
#рецепты #картошка в духовке #картошка с мясом #простые рецепты #вкусная еда #вкусный ужин
ТАКЖЕ ВАМ МОГУТ ПОНРАВИТЬСЯ РЕЦЕПТЫ:
- Быстрое бездрожжевое тесто из которого можно испечь и нажарить пирожков - нежных и румяных
- Курица в кефире - нежнее я ещё не пробовала. Делюсь рецептом
- Салат "Невеста" с жареной курочкой - легкий, вкусный, красивый